こんにちは〜
昨日は暖かくてお天気も快晴で
久しぶりに気分よく
お出掛け出来ました
リフレッシュしたので今日からまだ
仕事がんばるどーー
ここ、何週間かバレンタインイベントの
影響もあり甘いもの率が高かった
食べ歩きですが久しぶりに身体が
スパイスを欲しましてカレー屋さんへと
足が自然に向かうのでした
おじゃましたのはJR環状線福島駅から
徒歩6〜7分の場所にあります
和印食堂gu-teさん
開店時間と同時に入店
ポールポジションゲットです
ランチメニューはこんな感じ
カウンターとテーブルが1つ
あまり広くはない店内
カウンターの一番端に陣取り
カレーが出されるのを待ちます
目の前にはスパイスの入った
ボトルが並んでいました
ドスン
徐にカレーが到着
徐にカレーが到着ぶり大根&ザクチキンをチョイスしました
和印食堂gu-teのカレーは
スパイスと出汁の融合がテーマの和カレー
どんな味なのか楽しみです
合いがけになっていまして
少し緑がかった方がザクチキン
赤みのあるルーがぶり大根です
食べる前からスパイスの刺激と
出汁のよい香りが辺りに充満しています
これは美味しそうだ
容赦無くガッツリと口に放り込みました
あっ…
うんま〜
ぶり大根の出汁を吸ったスパイスカレーのルー
やたらとコクがあって独特の旨味を
放っております
ほんのりスパイスの辛さはあるものの
やはり出汁のインパクトが強いです
ぶり大根は柔らかく煮込まれていて
箸で突くとホロホロと崩れるほど
臭みなどは全く感じません
トップにはパクチーが盛られていますが
お好み次第で水菜に変更可(プラス料金無し)
これが、シャキシャキとした食感で
飲み物化としたカレーにアクセントを与えて
くれるんですよねー
ザクギリチキンの方は
ルーにクリームチーズが散りばめられていて
見た目以上にクリーミーで上品な味わい
後味はさすがにスパイスの香りと辛味が
抜けていきますよ〜
チキンはぶつ切りのものが
ゴロッと入っています
柔らかくて美味しいです
お米は少し柔らかめに炊き上げた
ターメリックライス
パラパラとした硬めがお好みの方は
プラス200円でインド米に変更可能です
美味しくてアッという間に完食
別のメニューも気になるし
うずらなどのトッピングメニューも
気になるのでまた、来店したいです
ご馳走さまでした
和印食堂gu-te
住所/大阪市福島区福島3-8-10
TEL/06-4256-7715
定休日/日曜、祝日
営業時間
[ランチ]
11:30〜16:00(L.O.15:30)
[ディナー]
18:00〜22:00
＊土曜のみ11:30〜20:00の通し営業
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