食欲減退？！塩麹のススメ

べにほです❤︎


発酵食品が体にいいのは
みなさん良くご存知ですよね？


先日、
発酵を学んで
塩麹を作るワークショップに
参加しました。


お酒が大好き？！らしい葛山佳代子先生による
楽しいワークでしたよ。


発酵とは何ぞやって話や
発酵食品との付き合い方、
それに
具体的な塩麹の使い方とかねキラキラ






これ、今回のワークで作ってきた塩麹。

完成して、お肉に塗っておいて
次の日 焼いて食べたら

本当に美味しかったです❤︎


塩麹の効果で

お肉は柔らかくなって

しかも発酵食品の旨味効果で
減塩にも繋がっています。

暑くて
食欲の落ちる夏ですが、

しっかりスタミナもつけたいところ。

あの手、この手で
弱りがちな胃腸も
手なずけたい（笑）

塩麹は、

発酵食品なので
夏に弱りがちな胃腸にも
良い効果ありですしね❤︎

つけておくだけって
手間なしなのもポイントです。

他にも
塩を使うときに
塩麹に置き換えれば

構える必要もなしです。

明日の朝はほ
我が家は
塩麹トマトをトーストにトッピング♪


塩麹を作るときに
水ではなく
トマトジュースで作るなんて
バリエーションもありですってラブ

なんか、楽しそう。

こうじゃなきゃダメって
言うのは苦手ですけど

発酵の世界は
まさに

いい塩梅（あんばい）キラキラ

柔らか頭で生きたいですね照れ


さて、
塩麹の作り方は




この時期は
上手にスパイスを使うのもありですよね。

カレーもそうですし、

ナシゴレンとかも
スパイスが効いて食欲をそそります。


美味しくって体にもGOOD合格



そして
ヨモギ蒸しも
気持ちよくて
とっても体にいいですよ〜ウインク



7月12日 一宮に出張します。
お問い合わせお待ちしていますお願い




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べにほのよもぎ処

京都で3ヶ月先まで予約が取れないこだわりのよもぎ蒸しサロン「ひだまり」のおかまのママから直に教わりました。
京都美山の無農薬よもぎとこだわりの水で行う、
ハーブが選べるよもぎ蒸しです。
出張もご相談にのってます❤︎
稲沢、弥富、清洲、一宮、岐阜、広範囲でやってます❤︎スーパー足湯付きは最寄駅弥富で行なってます♪
是非、ご体感ください(o^^o)
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ご報告します❤︎

べにほです❤︎


間があきすぎて
何から
書けばいいのか
よくわかりませんm(_ _)m



色々とありました。


バイクで転倒して
肋骨と足の親指の骨を折って

顔や肘、肩には擦過傷。


でも、まだ生きてます。


また、
ちょっと振り出しに 戻ります（笑）


すごろくみたいね笑い泣き



毎日、ヘロヘロで
何のためにに何をしてるのか
よくわからなかったんですが


また
蒸しも、しっかり
やっていきます。


八月から
再度、しっかり弥富で
ヨモギ蒸しをやらせていただく考えでおります。


そこで
「ハーブが選べるヨモギ蒸し」とは
別に

「バイオよもぎ蒸し」も
やっていきます。

それは
受けられる方に
選んでいただこうと思います。

やっぱり
ヨモギ蒸し良いです❤︎

さらに
菌の力（発酵）が加わった
バイオよもぎ蒸し
コレはもう、怖いもんなしです。


板取の明子さん
シャンティロータスの明子さん

をご存知の方は
もう知ってますよね❤︎

ご期待くださいね(^-^)



おっと！

よもぎ蒸しが気になってるあなたに

おかま直伝のおかママが
名古屋にやってきますよ〜おねがい


7月3日(火) です。


おかまママの話、


よもぎ蒸しに興味がある人は

もう必須といっても良いぐらい。


ぜひ参加してください！



詳しくは

名古屋テレビ塔の近くで

おかま直伝をしてるte-onさんのブログを見てね♪

おかま直伝ヨモギ蒸し講座








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