この日はなんだかお蕎麦な気分。
セルフうどん屋さんから業態転換された、
土佐まほろばそばさんにお邪魔しました。
食券を買うと、厨房にダイレクトに注文が伝わるシステムのようです。
食券を見ずに、段取りをされていました。
十割蕎麦とのことで、凛とした細麺です。
歯切れ良い仕上がりです♪
つけ汁は辛めの調整。
でも辛すぎないので、どっぷりつけても大丈夫な程度。
サイドメニューはコロッケを選びました。
お蕎麦はお値段高めになりやすいですが、
大盛で６００円とお手軽なのがありがたい
高知市内にもセルフ蕎麦があったらなぁ・・・。
ごちそうさまでした♪♪♪♪