高松市寺井町「まつばら」さんに超久々に来ました♪振り返ると、2016年以来ですから7年半ぶり!のまつばらさん。 この日は日曜日ではりやさんはお休み、麦蔵も臨休。 でも、宮崎地鶏のかしわ天がいただきたかったのです。 「宮崎地鶏のかしわ天ざる・大盛」 店外にも少し並んでましたが、30分ほどでうどんとご対面。 いか天も1本、いただきました。 端正なエッジの効いた、良い麺です♪ つけ汁はたまりの効いた濃い目の味。 宮崎地鶏のジューシさは変わらず。 いか天はふっくら軟らかい。 薬味のゴマがすりごまなのは高ポイントです! 隣席者の肉うどんも旨そうでした。 ここは安定しているので、また来てみたいところです。 ごちそうさまでした♪♪♪♪♪