あっという間に1月も2週間。
多分、この調子なら
あっという間に年末になるんでしょう
さて、今年初めてのまつみさんです。
いただいたのは「牛玉(温)・中+揚げ餅」
別途大根おろしと生姜の薬味がついてきます。
平打ちに整えられたシルキーな麺に、
濃厚な味のぶっかけダシ。
とろろがかかっているので、よりダシが絡んでとにかく旨い逸品
大根おろしはお餅に載せてダシをかけて食べるとこれまた悶絶級の旨さ
梼原産の椎茸も肉厚で旨い
最後はワシワシ混ぜまくって完食
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪♪