ゴクツブシさんの油そばを「釜玉風」に~!ってなわけで、早速やってみました。 4分茹でて、熱々を先に器に溶いておいた卵に絡めて、 薬味と具をのせいただきました。 タレは温めておいて、上からぶっかけるスタイルで。 これ、想像以上に当たりです~! 卵が全体をひとまとめにしてくれるので、 油そばでいただくよりも一体感が出ました~! 今度はとろけるチーズかキムチをトッピングしてみたいな~! ごちそうさまでした♪♪♪♪♪