ゴクツブシさんの油そばを「釜玉風」に~! | 続・千鳥足のゆくえ

続・千鳥足のゆくえ

麺を食い、
山に登り、
歌を聴く。
ただ、その記録です・・・。

ってなわけで、早速やってみました。

4分茹でて、熱々を先に器に溶いておいた卵に絡めて、
薬味と具をのせいただきました。
タレは温めておいて、上からぶっかけるスタイルで。
 
これ、想像以上に当たりです~!
卵が全体をひとまとめにしてくれるので、
油そばでいただくよりも一体感が出ました~!
 
今度はとろけるチーズかキムチをトッピングしてみたいな~!
 
ごちそうさまでした♪♪♪♪♪