お天気でしたね。
毎週、朝のヨガの練習のあとに必ず，立ち寄る
オーガニックマーケット。
途中で観覧車を撮影したら
こんな↓見えます？真ん中。
先週よりも品揃えが増えてました。
わたしは１週間分の食料をゲット。。
早速、、
カリフラワーの葉と茎・人参で きんぴら
にんじんの葉っぱと茎で
ふりかけ風に・・・
使えちゃうので、保存しておきます。
じつは。。カリフラワー・・私は生で食べるのが好きです。
こりこりしたのが、とっても、歯ごたえがあってよいのです。
カレー粉にまぜたり。いろいろできますよ。
そして、なんといっても、
この人参の歯と茎のふりかけ風・・
無添加の野菜だしと鰹節・そして・少々とうがらし・
ごま油で炒めます。
ごはんの上にかけたり、チャーハンにはぜたり。。
豆腐に・・など。。とっても、おいしく頂けますよ。
以前の記事に、にんじんの葉と茎の効能書いてます。
こちら
いんげんとトマトを添えて、、リゾットできあがり～。
リゾットは、二十穀米＋にんじんの葉＆茎ふりかけ＋にんじん
最後に生のカリフラワーを混ぜて、、塩をまぶし。。
少々ごま油・味付けは、、ふりかけが結構味ついているので、
必要ないのですが，足りない場合は醤油で味を調えてみてください。
和風になりますが。。洋風が良い場合は。コンソメ？。。を
混ぜて。。
ぽちっと御願いします。
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を過ごす為の療法を、２０年 自分自身も学び、成長しながら
そして、実践しています。
健康オタク？で、、ヨガ歴２５年のヨガ講師でもある
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