こんにちは。
東京 新宿・中野の石けん教室 しゅわしゅわしゃぼんの会の YUKI です。
東京 新宿・中野の石けん教室 しゅわしゅわしゃぼんの会の YUKI です。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、石けんのホイップクリームを作るための試作記事です。
レシピ(配合割合)などを入れて、編集しています(^^)
スイーツ石けんを作るときは、ホイップクリームをつけると、
冷やして作るもの、
MPソープを使うもの、
石けん粘土を使うもの、
CP(コールドプロセス)製法でトレースをしっかり出すもの・・・
ほかにもあるかもしれません。
今回の作り方はCP法ですが、脂肪酸を入れています。
今回の作り方はCP法ですが、脂肪酸を入れています。
脂肪酸はオイルに入っている成分の一つ。
以前、脂肪酸を使った石鹸作りにはまっていた時、
以前、脂肪酸を使った石鹸作りにはまっていた時、
・・・あっという間に分離しました(汗)
脂肪酸はオイル量の10%まで配合可能ですが、、、
9%配合、さらにこめ油が50%ほどのレシピでした。
トレースが早いオイルが多いとすごい勢いで固まるのです。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/740ecbaf86cffae3a6809f50e7cdac9c9558bf58.65.2.9.2.jpeg)
この液体、黄色っぽいですが、油ではありません。
(水に入れても浮かない)
なんとか混ぜ込めないかとアレコレ混ぜたのですが、
なんとか混ぜ込めないかとアレコレ混ぜたのですが、
全く混ざらず、しかも混ぜるほどに黄色い液体が増えていきます![ほえー ほえー](https://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h789.gif)
![ほえー ほえー](https://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h789.gif)
苛性ソーダと油脂の反応が早すぎて、
水分がその反応についていけていないような感じです。
黄色い水のpHをはかってみると・・・![いなずま いなずま](https://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h016.gif)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d3c37b92f1a95c831d6867dd65ce3363827815bd.65.2.9.2.jpeg)
こういう現象は、
黄色い水のpHをはかってみると・・・
![いなずま いなずま](https://plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h016.gif)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![注意](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/111.png)
![ハッ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/104.png)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/d3c37b92f1a95c831d6867dd65ce3363827815bd.65.2.9.2.jpeg)
こういう現象は、
苛性ソーダ水をチョロチョロと少しずつ入れることで
改善できることもありますが、
ちょっとした違いで分離してしまうのは危険。![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
作り直しました。
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
作り直しました。
レシピ2。
今回は脂肪酸の量を5%に減らしてうまくいきました。
今回は脂肪酸の量を5%に減らしてうまくいきました。
ただ、口金は選ばなければと思いました。
試作1
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/ea1a145f134c878129dc246842f10ea957ab9bec.65.2.9.2.jpeg)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/ea1a145f134c878129dc246842f10ea957ab9bec.65.2.9.2.jpeg)
試作2
上の写真とは別に購入した口金で絞ったクリーム。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/a50ddf1f8267fb83f7d96358e14343d675485f18.65.2.9.2.jpeg)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/a50ddf1f8267fb83f7d96358e14343d675485f18.65.2.9.2.jpeg)
口金の先のギザギザの数や、角度の違いで、イメージががらっと変わりますね。
2つ目の写真(エッジがたっている方)は↓を使いました。
2つ目の写真(エッジがたっている方)は↓を使いました。
作りたいイメージに合わせて、口金も選ぶといいですね。
透明石けんを少しちぎって丸めて載せてみたら・・・
こんなクッキー、ありますよね![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/aa8ff8b049bf2ff0bb5d45c6215645f8a472947f.65.2.9.2.jpeg)
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/aa8ff8b049bf2ff0bb5d45c6215645f8a472947f.65.2.9.2.jpeg)
このケーキ石けんは、
ここまで読んでくださってありがとうございます!
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