ロンドンの美味しい食べ物

　本日、プロコースの生徒さんがブーツを完成！

　ストームウェルトのダイナイトなソール。

　ゴム底もサクサク縫っていましたね。

地元の方からオーダーされた１足とのことで、気合いが入っておりましたが

良い出来です　　　

　前回はご友人の靴を作成し、オーダー２足目ですので前回よりは焦りも少なかったですし、

仮縫いも一発で通過。　

プロへの道を着実に進んでおります。

　来月からはイギリスに１ヶ月ほど行って、その後を考えてくるとのことで

　イギリスの話を度々したり、中古の靴工具を購入する穴場の話や

　ロンドンの美味しい食べ物の話など

　食べ物って、慣れちゃうとなんでも美味しいと思えてくるものだって、ロンドンに住んで知りました。

また日本に住み始めて、暫くぶりにロンドンへ行って

かつて美味しいと思ってたもの食べて「え！？」ってことが多かったのですが　

　ロンドンへ行ったら絶対に寄って、いつでも「美味しい！これこれ！」と思えるものは

　Beigel Bake の” ソルトビーフ　ベーグル”　！！！

　↓ ここは何度も通ったけれど、唯一並んでも食べたいお店。

Beigel Bake - Wikipedia

ここのビーフは分厚くて、ホロホロと柔らかく。。。。辛いことがあってもこれを食べれば、チャラになる！って思ってました

チーズケーキもサーモンチーズ・ベーグルも絶品！

ロンドンへ行く機会のある方は、ぜひ！

そんな話をしたり、私が現在夢中な　”シュメール人”の話や（やっぱり空海に繋がる。。。）

イーロン・マスクの上下巻も読み終わって、いや〜面白かった！　って思ったんだけれど、

イーロンの人生はあまりに多くのことがあり過ぎて。。。

失敗しては立ち上がり、違うアングルから突き進み、裏切られては学び直し、また立ち上がり。。。。

読んでるだけでヘトヘトに疲れちゃった。。。。パワーあり過ぎ！

でも、なんだか勇気を貰えたな。

はちゃめちゃだけれど、勤勉にまっすぐ自分の信じた道に突き進む人は楽しそうだしね。

人間みな進む道は違うけれど、

誰に何を言われても自分に正直に、信じた道を勤勉にまっすぐと進めば後悔はないですよね。

さ、私も頑張ろうっと。