スペアリブ

スペアリブを作りました。
簡単です。




国産スペアリブ用豚肉をたっぷり。




味付けに焼き肉のタレとマーマレード。
焼き肉のタレには全ての調味料が入ってますね。
マーマレードは酸味で柔らかく仕上がります。




ホークで刺して味が染み込むように。
煮込み時間20分くらい。
最後に5分程フタを外して水分を飛ばして出来上がりです。





柔らかいです。
美味しい。
ビールに最高です。