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刈り取りがほぼ終了した。
毎日数十本は脱穀している。
作業は始めの頃よりは手慣れてきた。
玄麦は固くなっているので、あまり気を使う事無く揉み解している。
乾燥が進んでいる玄麦は赤茶けている。
米粒より少し小さいかな？という大きさで１つの穂に３０～５０粒はある。
最初の見込みより、かなり多い結果となった。
順調な成長があったと私自身自画自賛している。
原始的な脱穀作業も、あと１週間もあれば終えるであろう。
十分乾燥させてから製粉となるだろう。
玄麦をもっている安心感がある。
満足感がある。
刈り終えた農園（花壇だが）は、小麦の根を掘り起こし、土を耕す。
小麦の根は細くて多い。
手で引き抜くより、小さなシャベルを 『グウッ！』 と土の中に深く差し込んで、『グイッ！』 とやらないと抜けない。
根茎と根は開墾中の店裏の土に混ぜ込む。
有機肥料も一緒に施す。
これは安心で良いものに間違い無い！
少しこぼれた肥料に蟻が群がっている。開墾中の土地にも蟻が俄然増えた。
ここには、ダンゴ虫しか居なかったのに。
何故、ドクダミや雑草しか生えなかった理由として植物が適合する条件が余りにも無さ過ぎたとも言える。
ただ、今手を掛けたからと言ってスグに結果は出ないと思っている。
柿を４本店裏に植えたが、元気なのは１本だけである。
この１本は期待出来そうな苗だ。
痩せた土地でも、しっかり実を付けてくれるし、株も増やしている。
ドクダミや雑草の生え方も弱まっている。
農園には大豆を植えようと思っている。
金沢の有機農家Ⅰさんは小麦の後には大豆を播くと言っていた。
電話をしてみると、今
『幸運の大豆』
をプレゼント中と言うこと。
なので早速申し込んだ。
何故か
『ビールと枝豆』
が頭に浮かんだ。笑
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