【自家製ベジタブル天然酵母と国産小麦を使い安心安全なパンを作るベンベーカリー】
私のパンを買っていただきました、ロシアンさんから、
記事が書かれました。
恐る恐る読んだのですが・・・・・。
読むと、とっても嬉しくなって涙が出そうになりました。
そして、照れくささも同時に・・・・。
本当に感謝です。ありがとうございます！
今後もより一層、本質的なパン作りに邁進します！
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ロシアンさんの記事にも書いてあるのですが、
天然酵母パンは
①スライスし
②オーブンでトースト（1～２分程度） パンの顔色見てね
③バターを付ける
④食する
これが一番シンプルで天然酵母パンそのものの味を楽しむ事ができます。
色んな食べ方ありますが、シンプルな食べ方も試してみて下さい。
重ねてロシアンさんありがとうございます。
