抗生剤ホルモン剤フリー遺伝子組換え餌は食べてませんな
鶏胸肉を
お迎え前に塩麹と甘酒でもんで
お肉を適当にひらいて
木次乳業さんのチーズと
大葉を巻いて
(チーズは真ん中だけ♪)
くっつかないポリエチレンラップでしっかり巻いて(縦からと横から二重にぴっちり巻きます)
バーミキュラで水から加熱
沸騰したら火を止めて放置すること1時間
胸肉だけどしっとり柔らかです

わたしは柚子胡椒とルッコラで

白ワイン欲しい♪
レンジアップレシピにありそうだけど
レンジアップは肉も野菜も変性します
だからこどもが食べるものにはレンジアップはしません
あとはオクラとアスパラを茹でましたが
あっというまになくなりました(~_~;)
オクラもっと食べたいそうです
次回から2パックゆでないとわたしの分がない(笑)
珍しい生きくらげを見つけたので
トマトとたまごで炒めました

そんな今夜のばんごはん