週一ピラティスへ
メンテナンスデイになりました
帰りに
魚屋さんで
新鮮な富山のマイワシを見つけ
こだわりやで島根パクチーを発見
広島無農薬レモンもゲットしまして
イワシをグリルって
オリーブオイル・レモン・塩こしょう・パクチーでいただきました
ポルトガル風のいただき方みたい
この食べ方も美味しいんだけど
やっぱりイワシには醤油ね（笑）
レモンと醤油とパクチーもあうよね～
醤油は殺菌作用ありますのでね
魚には醤油というのは理にかなってるいただき方
醤油はいくつかお気に入りあるんですが
今あけてるのはこちら
オリーブオイルは加熱したのは酸化油になるから
あんまり嫌なので
フレッシュで食べるときにかけますた
重金属のキレートにはパクチー♪
最強のデトックスハーブと聞いてから
大好きになりました
明日はひき肉炒めとパクチーで消費する予定です(*☻-☻*)
バケットにつけたり
野菜にかけたり
すこぶる美味しいオリーブオイルです
イワシは半分蒲焼きにしましたが
蒲焼きにもパクチーがあってた
魚はホタテパウダーでよく洗いましたわ
野菜も魚も肉も洗える♪
環境にも優しいホタテパウダーです