ココナッツライスブレッド

もちもちふんわりしっとり

ごはんと少しのはちみつの甘味と

ココナッツオイルの香りがいい仕事しています

大成功

ホームベーカリーに書いてあるごはんパンのレシピって

小麦粉多すぎてびっくりしました

ごはんパンってグルテンフリーかと思ったよちがうんだね

でも米粉だけだとなかなか難しい。。。

米粉よりは玄米粉

それに強力粉を少し足すのがいいみたい・・・

今日のレシピはうまくいきました

うますぎてとまらなくてこまりました

ごはんとマヌカハニーとココナッツオイルいりって

材料はすごいけどね（笑）

ごはん120g
玄米粉50g
米粉150g
強力粉50g
豆乳90cc
水100cc
マヌカハニー大さじ1
塩3g
天然酵母3.5g
タピオカ粉大さじ1
ココナッツオイル15g