自家製梅ジャムの米粉バウンド

美味しすぎてヤバイ

   ( ；´Д｀)

た、食べ過ぎてしまう。。。（笑）

しっとりもちもちふわふわで梅が甘酸っぱくて最高

梅ジャムは

蜂蜜と漬けこんでジュースにしたのを

引き上げて煮詰めたもの

米粉1カップ半？重曹小さじ1

酢小さじ1

塩少し

今日は卵をいれました

豆乳切らしていてライスミルクで

生地が出来たらジャムを軽くまぜこみ

オリーブオイルを塗った型に入れて

160℃25分

ほうじ茶ソイラテかお番茶飲みたい

あー 豆乳がないーヽ(；▽；)ノ