ひな祭り♪

ひな祭り。
お仕事終わって急に思いたって、ちらし寿司を三層のケーキ仕立てに作りました。

さくらでんぷと、のりとごまと塩昆布をはさんで、上に錦糸玉子と紅しょうがとのりと三つ葉を飾りましたよ。

椎茸がなかったから塩昆布で代用したのだけど、塩昆布ってなんでもあうなぁ。



高野豆腐と、ささみフライとあじフライ。
水菜てんこもり。

豆腐白玉をかき玉仕立てのおすましにして、かにと三つ葉で飾りました。

デザートは桜餅。




あぁ、おいしかったです。
(´ω｀)