レバー解体

うちに鳥のレバーがやってきました。

冷水で洗いながら筋やらをとり、解体作業。
なんども水をひたすら変え。。。(^o^;)

ようやくレバニラになりました。ほっ。





レバニラ。
小松菜の煮びたし。
ぶたしゃぶとゆでキャベツのサラダ。
葉玉と生わかめとたまごのお味噌汁。

お野菜祭りでした。




デザートはアイスまんじゅうでしたよ。
ごちそうさまでした。