焼肉、野菜コチュジャン炒め弁当

お買い物してなかったので、昨日のおかずとかぶってます( ´艸｀)
明日こそは

のりたまふりかけごはん
トマト
オムレツ
焼肉
野菜コチュジャン炒め

生姜焼き弁当

月曜からガッツリ、生姜焼き弁当です( ´艸｀)

ちりめん山椒ごはん
トマト
卵焼き
茹で野菜（ブロッコリー、インゲン）
生姜焼き

人形焼（木村家本店）

仲見世通りの一番奥にある木村家本店の人形焼はお土産にしました
お店によって人形焼の形が違うのですね

「三社祭」は相当な盛り上がりでした

ちょうちんもなか

大混雑の中、仲見世通りをちょっとずつ進むとアイスもなか屋さん発見
「ちょうちんもなか」のアイスは“きな粉”の味をチョイス
パリパリ最中に和風アイスが合います

人形焼（浅草）

週末、浅草の三社祭に行ってきました～
雷門を入ってすぐのお店で人形焼をぱくつきました

煉瓦亭（洋食）

銀座で老舗洋食の「煉瓦亭」でのランチ
なんと創業明治２８年です
入りやすい雰囲気がこれまたいいですね

雑誌で多く掲載されてる元祖オムライスは表面はきちんと木の葉型をつくれる焼き加減なのですが、中側はとろとろになっています
ソースの濃い目のトマトケチャップがしっかりと絡み、絶妙なお味です

元祖オムライス
エビフライ＆ライス

菖蒲（ミキモトガーデンプラザ）

銀座のミキモト本店前にある展示スペース（ミキモトガーデンプラザ）を見るのが楽しみです
光沢のある石に波紋が描かれていて、菖蒲が本当に水面に出ているみたいですね
　

鶏そぼろ、煮物、中華風ピリ辛サラダ弁当

今週もお弁当づくり、パーフェクト
夫に食事・栄養バランスのいいものを美味しく食べてもらうのが、
ecoにとって身近な幸せなのです
お弁当グッズ、そろそろ買い足そうかしら( ´艸｀)


さて今年はecoにとって、まさしく「挑戦」の年です
１月～　夫＆ecoの二人分のお弁当づくりスタート
４月～　ブログ＆食・フード関係のお勉強スタート

新しいことを始めるのは、とても決意のいることだけど、
こうしてチャレンジできるのも夫の理解と協力があってからこそです

ありがとう

がんばれ私、がんばれeco


鶏そぼろ（オクラちらし）
トマト
タコ＆キュウリの中華風ピリ辛サラダ
海苔入り卵焼き
カボチャ、ゴボウの煮物
茹でアスパラ
焼き鮭（キャベツ、しめじ添え）

麻婆豆腐弁当

今日も中華弁当にしました
豆板醤、コチュジャンにはまりそうです( ´艸｀)

夫がゆで卵にケチャップをかけてくれました　
写真を撮ったあとだったので、芸術作品を載せられず残念

ゆかりごはん
ゆで卵
茹でブロッコリー
ミニウィンナー
麻婆豆腐

焼鳥＆エビ・えのきのコチュジャン炒め弁当

手の甲が日焼けをした気がするeco、紫外線が気になる今日この頃
紫外線カットの上着＆手袋でも使ってみようかしら( ´艸｀)

さて今朝もサクサクお弁当づくり
エビチリにするつもりが、コチュジャン炒めになりました

焼鳥
エビ＆えのきのコチュジャン炒め
蒸しポテト
トマト
いり卵
（卵焼きを入れる隙間がないことに気付き、焼き途中にいり卵へ変更）