漬け | 空を読みながらごはん

空を読みながらごはん

空を読みながら(ドリカム)
ごはん日記にしませう



末娘を送って、空港へ…



こんな物を見つける…






あんまり美味しくない…



残念だわ…



で、味噌漬けにする…



発酵食品を発酵食品で…



味噌、味醂、砂糖、酒を何時もの如く適当に。
まぜまぜし味噌床を作って。
味噌、ガーゼ、チーズ、ガーゼ、味噌w



指を怪我した時に買ったガーゼが、役に立つww


漬けたのが…






エンジェルが大好きな、ば~やんの卵と一緒に・・・・・



沸騰したお湯に卵を投入…


6分30秒~7分茹でると、こんな感じの半熟卵…



これまた適当に・…


めんつゆ、みりん、砂糖(子供用なので、甘め)で作ったたれにドボンと投入…


冷蔵庫で寝かせませう…


これは1日半漬けた物…



もうちょい、漬けると黄身が濃い味になって、なまら旨い…



大人用に砂糖を減らし、にんにくのすりおろしと豆板醤を入れると、またこれ旨い…






何かさ…




ほんと、妄想無くないwww