Vol 264 : プロ意識と人間味の関係②

けどそうやって僕が色々もがきながら仕事している様は

そんなにスマートじゃないです。

毎回ドキドキしながら施術していますから。。。

そんな中、先日ランチに行った姫路モノリス

姫路にはない感じの内観とこだわりが伝わるインテリアとツールの数々

久々にアタリやんとか思ったのですが。。。

その日の感想としては、あんなにハードがスマートなんだから

もっとスタッフもスマートに、ちょっとツンツンしてる感じでも良かったのに。

なんて思いました。

でもその後、とあるお店の店長さんとその話をした際に

ハードもスタッフもクールなお店を引き合いにモノリスの話をしたのですが

現在求められるお店やスタッフは、あまりにツンツンクールなかっこいい感じ

の空間ではなくて、どこかに人間味の感じる、

むしろ人間味を前面に出した空間が受けているし

大きな企業ほど、それ自体を風土にしていると。

僕は、おばちゃんが切り盛りしてる定食屋さんも好きだし

どこを見てもかっこいいバーレストランも好きです。

でも今はそんな偏った風土つくりではなくて

その日その時で、求められるものを変えてくるクライアントに

対応できる広い幅が魅力なんでしょうね。

美容師さんてどうしてもプロ意識が強くなってくると

なぜか職人気質になりがちです。

半歩先、一歩先ぐらいの提案で導くのが心地よいはずだったのに、

ちょっと高いところからお客さんをひっぱちゃうみたいな。。。

もちろん当人は気付きもせずに。。。

とても着地地点が難しいですし、だからこそ大きな企業にしか

風土として押しだす事ができないのかもしれないけど

Vol 263 : プロ意識と人間味の関係

先日から、同じテーマで人とお話しする機会が重なり

色々な気づきがありました。

「プロ意識と人間味の関係」

今で１カ月半ぐらいになるんですけど、個人的に美容日記なるものを

書き始めました。

その日１日の意識する事、目標とその日の終わりに結果と翌日への反省

と言っても、二言三言ぐらいを携帯のメモに打ち込むだけなんですけど。

１１月１０日　「カラー施術を楽しむ」

もっと個人に合わせたカラー施術のバリエーションがあるはず

１１月２０日　「丁寧なカウンセリングに個人に向けたメッセージを入れる」

もう少し個人に向けた思いのある言葉選びができるはず

１１月２５日　「一人ひとりのお客さんを楽しむ」

心に余裕あれば色々な発想もでてくる。仕事を楽しむ

１２月１日　「テイストごとにアフターカウンセリングの言葉を変える」

もっとアフターに力をいれる

１２月２日　「カラー施術にこだわる」

お客さんに見た目で伝わるカラーバリエーションができた

てな感じです

今季の自身のテーマが「あなたのためだけの」

以前本BLOGにも書いたけど、確かに年々上手になってきています。

髪型をつくるのはどうかわからないけど、お客さんのイメージを

つくるのは上手になってきた。

でも、なんか違う。

悪く言えばそつなくこなせるようになってきただけかな？なんて思うようになって

なんかモヤモヤ。。。

これって、求められる美容師、人じゃないよな。と

けど今は今年１仕事がたのしいです。

お客さんとカウンセリングして提案した「色」だけをほどこすのに飽きて

今は、色々工夫して「色のイメージ」を施すよう心がけています。

お客さんをキレイに魅力的にするのが仕事だし大切ですが

お客さんがキレイに魅力的になった。と思える

お客さんがさらにキレイに魅力的になれると思える仕事が

最近心地よい

自分のプロ意識が少し変わってきた最近

Vol 262 : 意外と次の視野はクリアです

姫路駅周辺の再開発が進みBeLLNIRをご利用頂くお客様の交通の便にも

変化が出始めています。

３年後の移転を視野に動向に注意するも

街の再開発は僕個人の期待する方向には向かわないような気がします。。。

そんな中、ディベロッパーからの打診を受けた企業から

おもしろいお話を頂きました。

なんでも来年あたりに姫路駅南方に出来る商業施設があり

そこへの美容室出店のお話を頂きました。

確かに僕の考える出店地域内であったり規模の大きさも十分な感じが

しますが、なんとなく心が動きません。

そんな場合って、多分ご縁がない証拠なんだと思います。

色々な事を試験的に試して、方向性を探りたい今のBeLLNIR。

そんな結果を踏まえて

圧倒的に魅力あるお店にしたい次のBeLLNIR。

そんな僕の想いと、今回頂いたお話は、やっぱり全然繋がらなくて。。。

まぁまぁ、冗談で頂いたお話だと思いかるく流しておきましょう　笑

（冗談じゃなかったらめちゃ失礼なんですけどね。。。）

Vol 261 : 人それぞれの楽しみ方と価値の感じ方

先日、岡山倉敷の美観地区に行ってきました

京都みたいなレトロな雰囲気の中にあるモダニズムな雰囲気やショップも

好きですが、この地域みたいなレトロ街道まっしぐらな感じの方が

好きかも。。。

ただ、平日に遊びに出かける事の多い僕にとって

祝日の人の多さにうんざりです。。。

先日のブログでも触れましたが

ここでも「箱のための人と人のための箱」について

雰囲気のある建物が連なり一つのブロック自体に雰囲気を持たせていて

個人的には好きな感じなんですが

そこに集まる人が多すぎて、何かが違う感じ。

早朝や夕暮れ時の人が少なくなった時間帯にでもいけば

雰囲気を満喫できるような。。。

せっかくの雰囲気を、その中に身を投じている自分たちが

その雰囲気を損なっているような気すらします

BeLLNIRで言えば、値段や事前に知りえる内観の雰囲気で

ある種一つの仕切りを敷いています。

でも中に入れば、スタッフは意外とフレンドリーでいて

BGMもクラブミュージックを中心に回していて

時に見知らぬお客さん同士の会話も発生し

次の店舗で自分のしたい事が、しっかりかたちにできそうな気がします。

ただ、暇な時間帯においてはその雰囲気の確保が難しかったり

今はキャパオーバーになるような予約管理は行っていないので

忙しすぎる時間帯での雰囲気の崩れはないような気がしますが

今後はその辺りの対応もしっかり考えなくてはいけなくて

何というか。。。

お客さんが来たくなるような美容室や美容師には近付けています

でもそれでは、「なんとなく」行かなくてもいいような。。。

お客さんが来なければ行けないと思えるような、そんな雰囲気。

一人ひとり個性のあるお客様

その個々のお客様がBeLLNIRに足を踏み入れた際に

その人にとって、一番いい温度になれるような店づくり

同じ場所に　

その場の雰囲気が十分に味わいたいから歩くだけでいい僕と

どうしてもかまぼこを買いたいかみさんと

どうしても小舟に乗りたい長女

何度も鯉にえさをあげたがる次女

同じ場所に価値を見出すのは色々と言う事で

Vol 260 : 料理屋の移転に思う

『変えてはいけない事と変えていかなければいけない事』

ビジネス書や経営管理本などでもよく目にする言葉ですが

先日深く考える事がありました。

自宅近くにあった料理屋が移転拡張ＯＰＥNしました。

以前から人気があり予約をとらないと、なかなか入れなかったそのお店

規模を倍以上に、満を期してのリニューアル

オープニング初日にうちのカミサンがランチに行ったのですが

そこには以前の値段に見合った高級感やサービスはありませんでした

初日だし、スタッフが不慣れだったのかも。

そうも思う事はできるのですが、

リニューアルに期待したお客さんには関係のない話

料理があべこべに出てくる

同じテーブル内の進行順番がそろわない

あげくに頼んだ料理が最後まで出てこない

ＢｅＬＬＮＩＲも移転拡張を視野に入れて、運営し

オープニングからスタッフも少しずつ成長増員していますが

やはりどこかで何かが薄れていくんでしょうか？

このままスタッフやお客様の数が増えていって

移転拡張もして美容室としては成功に向かって行くけど

大きくなったＢｅＬＬＮＩＲは名前だけ残って、

中身は今の雰囲気が一切なくなってしまって違う美容室のように。。。

なんかこうなっちゃったら全然楽しくないですね

今の感じのなんとなく、サークルというかただの美容好きの集まりというか

ご立派な組織じゃなくて、楽しげなチームみたいな

そんな雰囲気や風土は残していきたい

Vol 259 : 髪をカットしてお客さんをカットする

今年も、、、いや今年は本当に早く感じますが年末が差し迫ってきました。

年末の繁忙期は美容師を成長させてくれます。

うちの場合は時期を問わずかもしれませんが、スタッフの仕事の内容が

大きく変化、成長していきます。

お客様には伝わらない箇所もありますが

カットの技法やカラーやパーマ、など技術や考え方が大きく進化します

そんな中、僕の想像を超える勢いがあるのが

メイクメニューとヘッドスパメニューの浸透

しかも意外と？眉カットなどの常に整えておかなければいけない部分への

オーダーではなく、手持ちコスメでのレイクレッスンなどの需要が多く

たくさんのお客様からご予約ご要望頂いております。

またヘッドスパのご要望も月を重ねるごとに増えているという実感を抱きます。

メイクメニュー、ヘッドスパメニューを展開するまでは、

どちらかというと、僕らからご提案させて頂いた時に

「そういうのがあったらしてみたい」

「聞いてみたい」という声があったぐらいだったのが

今はホームページやブログからでしょうか？

お客様から直接ご要望頂く機会が多くなっております。

何か不思議な感じがします。

メイクそのものではなく、メイク方法やスキンケアの要望が多く

こちらの意図とは違うカタチで波が起きていきます。

お客様は、

ヘアカットやメイクを通じて髪や容姿を整えるために美容室に

来て頂いているのでしょうが、

実際はそういった直接的な施術ではなく

髪や容姿がキレイになっていく、魅力的になっていく。という気持ちや実感を

得るために、自信をつけるために美容室へ

お越し頂いているのだろうな。と改めて感じます。

髪をカットするのは、もちろん上手になっているんだろうけど

それ以上にお客さんをカットするのが上手になってきた。

自分で言っててあまり意味がわからなかったのですが

最近実感できます。

はい、もっともっと上手になりたいです

年末年始の営業のお知らせ

平素は美容室BeLLNIRをご利用して頂きありがとうございます。

2009≫2010年末年始の営業は下記の通りになります。

１２月３０日（水）　通常営業

１２月３１日（木）　休業

０１月０１日（金）　休業

０１月０２日（土）　休業

０１月０３日（日）　休業

０１月０４日（月）　休業

０１月０５日（火）　START１２：００からの営業

０１月０６日（水）　以降通常営業

本年中のご愛顧にスタッフ一同心よりお礼申し上げます。

2010年も変わらず、魅力ある店創りに励みます。

Vol 258 : ミーティング

今回は、３カ年後の目標に向けた来年の活動のミーティング

３年後移転拡張するために

２年後これだけの数字や内容がいるという事実があって

来年そのためにはこれだけの事ができるようになっていなければいけなくて

そのためにはどんなことが実際必要になって、何に取り組むべきかを

決めるミーティング

内容は結構シビアな話や真面目な内容なんですが

僕を含め、ほろ酔いスタッフもいたりと、めちゃゆるミーティング

そんな雰囲気でも

みんな発言や考えは、回を重ねるごとに月を重ねるごとに

とても頼もしくなってきて

今回も

お客さんにとんでもない笑いを放り込んでいるお馴染みミカミが

来年からの技術レッスン案や、新たなミーティングテーマを提案して

ミーティングを仕切ったり

今、立場的には一番下で

忙しい日は一番仕事量が多くて、暇な日もやっぱり一日中忙しく過ごすウツハラが

もっと予約キャパを広げても大丈夫だと発言してくれたり　

ホントいい意味でみんなが少しずつ主役になれてきたような

そんな想いを抱けます。

年内中にはしっかりと、大きな目標をワンステップまで掘り下げ行動できるような

ところまで落としこんでいきましょう！

Vol 257 : 大きな森も１本の苗木から

毎木曜日の半分のサロンワークを削ってからかなり経ちますが

とても自身にとっては大切な時間になってきたような気がします。

今日は来年以降のBeLLNIRの活動のためのミーティング案件や

フレーム作りをしているんですが、

今回は３年後のBeLLNIRから掘り下げた必要案件を来年どうしていくかを

決めていくミーティングです。

３年後の目標設定て、とんでもなく高くて、

公にスタッフに伝えるまで自身でも無理だろぉ～。なんて考えていました。

でも、様々な案件を分解して堀り下げてみると

意外とこなせないようなスケージューリングにはなっていません。

今と比べても、ほんの少しのワンアクションから

十分に実現可能な領域です

今スタッフ個人レベルでも十分に頑張ってくれています。

様々なアイデアや相談もしてくれます。

こういった頑張りやアイデア、相談。そして各個人の行動は、

とても僕としてはありがたい。

でも先々の目標が高いためか、その頑張りに息切れすることもあります

今しているワンアクションが、、、

今からするワンアクションが何に繋がり先々どうなっていくのか？

十分に理解することができれば、意外とたやすい目標なのかもしれません。

だからこそ、BeLLNIRでは「○○するために気合で頑張れ」的な精神論

での問題解決は少ないのかもしれません。

毎日ダラダラとルーティンサロンワークしながら、

「あぁ～、将来こうなれたらいいのになぁ～。。。」なんて

努力した上でしか得れないチャンスやキッカケ起爆剤を求めてしまうより

先日コメントにも頂いたような、

毎日何か小さな成長を確実にさせるための

ほんの少しのワンアクションが出来るように。

Vol 256 : ネタ交換会で酒盛り

先日、Kalmiaを経営してるアズミさんと久しぶりにご飯に

美容トークに華が咲きつつ、、、

て言ってもお互いそこは同じ経営者。

技術トークはいつも少なめ。。。

大体が、経営管理やスタッフマネジメントなどの話ばかり

お互い経営してるせいか、少しずつ技術者としての「俺が俺が感」がなくなってきて

ついついスタッフ、お店先行の考え方になっていきます。

なにか自身の美容魂すらそがれていくような錯覚に陥ったりすることも

あります。

これがハサミを持たない美容室オーナーならなんら問題ないのでしょうが

僕自身全然まだまだお客様を担当させてもらうつもりです。

だからこそ考えてしまう事もあります。

技術者から経営者にならないと思いつつ、

なんか素直に「やだなぁ～」なんて思っちゃいます。

まぁまぁ、そこは自身のモチベーションで補いつつですね。

今度試しに、合同レッスンをすることになったBeLLNIRとKalmiaの両店

おもしろい展開になればなぁ～。なんて考えています。