おはようございます
栄養コンシェルジュ®︎二ッ星
調理師の藤木香織です
訪問していただきましてありがとうございます😊
最近仕事とイベントが続いていて
書くことがたくさんたまっています
2月28日のことですが
栄養コンシェルジュ協会も
協賛しているイベント
アスリート食・DOに参加してきました！
競泳オリンピックメダリストの
松田丈志さんです。
陸上競技の朝原宣治さんとの対談でした！
4歳から水泳をはじめられたそうです。
世界基準で考え、世界を目指すため
自分が憧れる人の元へ行く。会いに行く。
疲労回復に食事以外では
睡眠もしっかり意識されていました。
よく眠るためにできること(カフェインをお昼１５時頃から控えたり、お風呂に入る時間、寝る前に携帯やパソコンなどは見ない)はなんでもする。
今の子どもたちは、寝る前に刺激多すぎて、きっと睡眠の質も下がってるんだろうなと思います。
自分がやってみないと合うかどうかわからないので、トレーニングもやれることはなんでもやる。
ノートをつけ、今日やること、明日やること、できなかったこと、半年後にやることなどを書き込む。
自分を超えるために自分と向き合う。
食事も、好き嫌いがなく小さい時からよく食べていて、ごはんをしっかり食べていたのでお腹もふくれおかしを食べなかったそうです。
運動より食事を変えることで体は変わる！
という言葉は心に残りました。
今日の料理レシピについて
松田さんの勝負飯の納豆卵ごはんや、今日のレシピは全て試食がありました！
全部食べましたが写真撮り忘れが
食べる順番など(アスリートの食事なので、ごはんからスタートでした！)
体重維持や減量の場合と、アスリートや成長期の体づくりの増量は食べる順番もちがうので目的に応じて変えるといいですね✨
お米、雑穀米と卵のお土産をいただいたので、また家で納豆卵ごはん食べれる😋
トップアスリートのお話×食事×栄養
ほんとに毎回貴重なお話が聞くことができて感動です😊
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