こんにちは😊
栄養コンシェルジュ®︎二ッ星
調理師の藤木香織です。
ご訪問いただきありがとうございます！
昨日は春から大学生になる陸上競技の女の子のお母さんよりご依頼をいただき
高校三年生のお子さんたちへ
ジュニアアスリートのためのスポーツ栄養講座&料理教室
を開催しました✨
大学生になったら、家を出て一人暮らしを始めるので、毎日の料理作りと食品の選択はかかせなくなります。
なので、主成分別にどこにどのように働くのかをメインに、三度の食事はどう選ぶのか、補食の話や疲労回復のことをお伝えしました。
料理を作れるようになりたいということで、今日のお話に合った材料を使って、家でも簡単でアレンジや作り置きもできるレシピやソースなどをお伝えしました。
みんなで調理から盛り付けまで頑張って作っていただきましたよ！
栄養は奥深いのでお伝えしたいことは山のようにありますが、まずは三度の食事を基本のところから選んでもらえるようになればいいなと思います^ ^
そこから、足りないものは何か
補食には何を選ぶか、減量の場合と増量の場合の食べ方など考える力がつくと体も変わってくるのではと思います。
それから先生へ！とかわいいお花までいただいてめっちゃ嬉しかったです🌸🌸🌸
大学へ進学して、親御さんの元を離れる日がきても
今まで家庭で過ごした時間や
家庭料理を食べて育ってきたこと
彼女たちも、これからは自立して
きっと立派に育っていくんだと思います。
自分が食べたもので体は作られていくので
これからも運動も食事も体づくりも頑張っていってほしいですね！
ありがとうございました😊😊
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