おはようございます😉
栄養アドバイザー&調理師の
藤木香織です
訪問していただきありがとうございます！
さて、今日は家のことを少し
1998.12.5>>>> 2018.12.5
逆子だったため、帝王切開の予定日の8日前に朝から破水して急きょ手術になり出産した20年前。
周りには、誰も出産した友だちもいなくて、携帯やネットで調べるとかもなく、子育てに不安な日々もたくさんあったけど
昨日はお兄ちゃんの
２０歳の誕生日を迎えました🎂
大学生になってからは、もちろん家に帰る数は減ったけど、学校や友だち、勉強や遊びと楽しんでいるならそれでいいよ😊
今しかできないことを後悔のないようしたらいい。
自分で考えて動いて、失敗しても次どうしたらいいか考えることもできる。
最近は、一緒に過ごす時間はなくなってきたけど、それでもまだまだ知識や世間のことでは知らないことも多いし、過信してしまう年頃でもあるので、その都度教えていけたらいいな。
先日は、年金の手続き書類が届いたので、本人に書いてもらうようにしました。
そして、いつか子どもが産まれたら、学生の間などはこうやって手続きできること教えてあげてと。
昨日は誕生日だし、夜は友だちと遊んで帰ってくるかわからないけど
『ケーキいる？』
『いる』
ってゆーてたので、仕事帰ってきたら作ろーかな(o^^o)
ケータイ見返してみたら、ここ何年かやけど、家でケーキ食べてお祝いしてる写真あるやん。
昨日の写真は朝寝ていたためにないけど
今日のお兄の朝ごはん。
鶏もも肉から白ネギの青い部分を煮込んで取った出汁に、味付けは天日塩、酒、生姜、蕪(カブ)と蕪の葉を入れてあったまるスープにしました♪
↑昨日のお昼は暑すぎて職場でヒートテック脱ぎたくてしょうがなかったけど😅
とったスープは活用しまくりで、先日茶碗蒸しにも使いました☺️
家では、オーブンの湯せん焼きで作ると一気にたくさん作れるので最近ではこのやり方に。
もちろん、今日のスープには鶏肉もゴロゴロ入ってます。
蕪は葉の部分にも、βカロテンやビタミンEなども含まれていて、ビタミンACEがそろう優秀な食材なので、葉ごと是非取り入れてもらいたい。
根の部分も、すぐに火が通るので、調理も早くできます✨
オクラとえのきの柚子胡椒ポン酢和え
茹でた野菜を和えただけの簡単料理☆
小さい子は、柚子胡椒抜いてもいいかもね♪
豚とニラ玉炒め
サラダ
大葉と鮭ごはん などです。
サッカー部の時は、すごい量のごはん持たせて行ってたけど、その分エネルギー使っていたもんね。
今週末から寒くなるそうなので
みなさんも風邪をひかないように気をつけて下さいね
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