おはようございます。
栄養アドバイザーの藤木香織です。
訪問していただきまして
ありがとうございます😊
2017.10.29 お弁当
⭐️鶏モモのごぼう巻き
⭐️照り焼きレンコン七味がけ
⭐️小松菜とツナ、炒り卵の和えもの
⭐️自家製ミートボール白菜の和風あんかけ
⭐️かぼちゃとちくわのカレー風きんぴら
⭐️梅干し青じそと雑穀米ごはん、海苔ゴマなど…
⭐️柿
朝に作ったのは、かぼちゃのきんぴらと白菜あんくらいかな？
後は、晩御飯の残りとか、作り置き。
ミートボールはたくさんあるので、味付け次第でバリエーションが増えます。
今日は和風にしてみました。
旬の食材が体に良いのは
「最も栄養価が高い時期に収穫するから」
レンコン、白菜、柿などの旬のものは普段よりもおいしい、栄養価が高い、お手軽に買えるというメリットがあるので、ぜひ使ってみて下さい。
そして、この食材はコラーゲンの生成を助けたり、鉄分の吸収を高めたり、免疫力upなどの効果があるビタミンCが豊富です。
今からは風邪予防にもなりますよ。
昨日の予定は
兄→予備校
妹→クラブ
日曜日でも主婦に休みはないよね。
ほんまに。
ケータイのアラームを切って、
たまには思いっきり寝たい。
一年間で、そんな日は
たぶん数えるくらいしかない。
それはきっと
どこの家庭でも
同じだと思います。
10月に入り
クラブを引退したお子さんも
たくさんいることでしょう。
また受験の季節がやってきますね。
どこのお母さんも
子どもの試合や、試験には
本人の頑張りを見守るしかない。
私は毎日のごはんで
応援していこうと思います
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