おはようございます
栄養アドバイザー藤木香織です。
訪問していただきましてありがとうございます
*\(^o^)/*
食事調査でいろんな方に聞いていると、大人も子どもも全体的にタンパク質が足りない方がものすごーく多いです(>_<)
(朝はパンとコーヒーだけとか、ラーメン、パスタだけなど)
↑私も昔はこんな感じでした(`･ω･´;)
魚や豆類、肉類や卵などに含まれる
タンパク質
は、筋肉や臓器、骨、皮膚など体を構成するとても重要な成分です。
成長期にも体を大きくしたり、成人の方でも不足すると代謝が落ちたり、脳の働きが鈍り記憶力や思考力が低下、免疫力が落ち風邪をひきやすくなったりします
今回のレシピは、しっかりとタンパク質が摂れるように、魚類も使って食べやすく作りました。
ケーキ風ちらし寿司です
カルシウムの吸収を高めて骨を丈夫にする、不足しがちなビタミンDもきのこ類から摂れます
青魚や鮭は(今回はサーモンですが)、良質な脂質(オメガ3脂肪酸)も含まれるので、魚類は週に2回くらい追加してもらうと、脳の健康にも良く、アレルギーや痛みなどの炎症を抑える、血をさらさらにして病気の予防にもつながります✨
家でも肉料理が多かったけど、だいぶ魚系が増えましたね(●︎^∀︎^●︎)
↓レシピはこちらです
今日は、娘のピアノの発表会でした
実は数年前に、練習をあまりせずに発表会に出て、ボロボロだったことがあります。
練習しなかったのも、弾けなかったのも自分の責任なので、
やる気がないならやめたらいいよ、私やったら自信がつくまで練習して発表会に出てたから(私もピアノを習っていたので)、本番では緊張もせず楽しんで弾いてた。
と伝えました。
娘は、
これが最後の発表会なんて絶対イヤや。
とくやしくて帰りは泣いていました。
それからは、次の発表会の曲を一年前から決めて、余裕を持って練習。
やめるのか？と思ったピアノもだいぶ上達して続けています。
させられてすることよりも、自分で決めてやろうと思ったことは、伸びていきますね
親がなんでも決めて、続けろやめろって言わないほうがいいなと思いました。
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