こんにちは
栄養アドバイザー藤木香織です
訪問していただきましてありがとうございます
*\(^o^)/*
今日は台風ですね(ｰ ｰ;)
私の住んでいる地区も朝から暴風警報が出ているので学校がお休みになりました
私は朝から仕事へ
朝子どもに何食べたいー？と聞くと
兄『ごはんと味噌汁』
とのことで（←いつもやけど！笑）
昨日の夜はとうもろこしごはんだったので
アレンジしてみました。
とうもろこしごはんっていうのは、生のとうもろこしの粒を削いで、お米を炊くときに芯と粒を一緒に入れて炊くごはんです。
うちでは、お米三合、酒大さじ2、塩小さじ1弱、と一緒に作ります。
屋台の焼きとうもろこしが好きなんだけどね
これ焼きおにぎりにしたらおいしーんじゃないかなぁ？と思って。
今日の簡単朝ごはん
焼きとうもろこし風おにぎり
豆腐とほうれん草と玉ねぎのお味噌汁
ゴールドキウイ
お好みの個数をおにぎりにして両面焼きます。
焼けてきたら、しょうゆとみりんを1:1で合わせたものを両面に塗る。
こんがりしてきたら、スライスチーズを(今回は7等分して)上にのせる。
鰹節をのせて、蓋をしてチーズがとけたら完成です。
今日は、ゴールドキウイとほうれん草と豆腐と玉ねぎのお味噌汁と一緒に^o^
「豆知識」として
豆腐と鰹節を一緒にとることでカルシウムの吸収率がアップ。
組み合わせることで不足している必須アミノ酸を補い、卵に負けない完璧なタンパク質補給ができます。
今日は焼おにぎりの鰹節とお味噌汁の豆腐で合わせてみました(*^^*)
チーズは好きだけど、乳製品なので、とりすぎないように量は少なめにのせています。
朝からあんまりごはんいらんわーって時でも
以外とパクパク食べれます♪
風がどんどん強くなって、
お昼間は外の木もうねってました
みなさまもお気をつけ下さいね！
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