ロマネスコとは
カリフラワーとブロッコリーの間くらいの食感。
イタリアから来たお野菜だそうです。
ちなみに一株あたりの栄養価は
カロリー 20kcal
タンパク質 1.88g
脂質 0.19g
炭水化物 3.9g
食物繊維 2.0
ビタミンC 56mg
ダイエットする方にはいい食材だと思いますよ。カリウム、カルシウム、鉄分、カロテン、食物繊維が豊富で低カロリー！
こんばんは
藤木香織です。
ブログに来てくださってありがとうございます
この間、道の駅で安売りしてたから初めてロマネスコ買ってみたのね。
そしたら子どもたちの反応が…
お兄「何コレ⁉︎おもちゃ？」
いや、おもちゃ食卓に出さんやろ
お兄「ドラゴンボールにでてきそう」
植物？的な？
妹「ゲームにでてくるやつや！」
なんのゲームでしょうか…。
みんな言いたい放題
結局こわいから食べず。(￣◇￣;)撃沈
この時は小分けにしてサラダにそのまま入れたからね。残す残す
最終、炒めた玉ねぎと少しのジャガイモをコンソメスープで煮込んで、そこにロマネスコほりこみ、ミキサーで混ぜて、豆乳を加えてポタージュになりました。
そしたら、普通においしいと完食。
見た目って大事なんやね。と思いました。
次からは買うのブロッコリーにしようっと♪
気になる方は食べて見てください
発想がゆたかな子どもたち。
行動も不思議。
お兄は私が美容室に行くたび、
「なんで短く切るん？もうちょっとボブくらいにのばしたら？」
と、画像を送ってきたりする。
↓こんなんにしろってことかな？
私が学生のとき、親の髪型とか全く何も思ったことないですが！笑
妹は寝るとき、なぜかデカイ鳥のぬいぐるみを自分の方に向けて眠る。
毎日同じ位置にセットされてます。
落ち着くんかしらね？？
2人とも、どんな大人になっていくんかなぁ
Σ(~∀~||;)
ではではおやすみなさい
今日は普通の日記でした