船上で鯛めしを★

土日に開催した、釣りイベント

今回は初めて私たちがランチを作りました

参加者の方が釣られた真鯛を頂戴して鯛めしを

米２合に、醤油とお酒30mlずつ、昆布を入れて、あとは出汁と残り米に必要な水を入れるだけ

切り身に塩をかけて入れました

生姜があれば臭み消しにもなります私の釣ったアコウも入れたよ

初日の炊き込みご飯

二日目は、タイ、グチと口の卵、アコウで、味わいがより増しました　

ランチ作りやってよかったものすっごく、美味しかったです

みっぴ

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