誕生日に「台湾」旅行へ！？

皆さん、こんにちは。営業部のATです。

実は2月11日の祝日は私の誕生日でした。
今年は妻が食事でお祝いをしてくれるということで。
向かったのは、埼玉県・朝霞台駅から徒歩3分の場所にある囍鵲亭（きじゃくてい）。
最近はTikTokでも話題になっているそうです。

一歩入れば、そこは“台湾”
お店の扉を開けた瞬間、空気が変わります。
そこはまさに360°台湾旅行気分。
この囍鵲亭、現代美術作家・村上隆さんがプロデュースした中華料理店とのこと。
天井一面に広がる無数の提灯は、わざわざ中国から取り寄せたというこだわり。
赤を基調にしたかなり派手な内装ですが、食事をしながら自然と非日常感に浸れます。

 

名物は、ずっしり餃子！
こちらが名物のボリューミーな餃子。

持ってみると、ずっしりとした重量感。
一口食べると肉汁が広がり、「これは何個でもいけるな…」と危険な予感がするやつです。

そしてこの日の個人的ヒットがニラそば。
あっさりした醤油ベースのスープに、
ニラの香りが絶妙にマッチ。
そこへ卵黄がトドメを刺し、麺に絡んだ瞬間の一体感がたまりません。
これは…正直、また食べたい。

提供スピードも驚異的、
そして、ちゃんとウマい。

アート×中華の穴場スポット
アート要素が自然に溶け込み、食事をしながら少し特別な気分になれる囍鵲亭。
味よし、雰囲気よし、スピード感よし。
朝霞台エリアでは、間違いなく穴場だと思います。

気になった方は、ぜひ一度体験してみてはいかがでしょうか。 

【手相】ますかけ線

こんにちは。事務部mです。

いつの間にか冬のオリンピックです

皆さんは冬と夏、どちらのオリンピックが好きですか

さて、話は変わり･･･

みなさん自分の手相を気にしたことはありますか？

手相に全く興味がない私は昔「なんか左右違うな」と思うくらいでした。その後ある時友人に【〇〇、ますかけ線じゃん！】と言われました。※ちなみにその友人もますかけ線です。

ますかけ線を知らぬ私は、「ますかけ線ってなんぞや」と思い調べました。

なんだかますかけ線の人はすごい人のようですね。私はその枠から漏れてしまったようですざんねーーーーーん

仕事帰りの一杯（アルコールではないです）

お疲れ様です、営業部のMMです。

昨日、仕事帰りに千歳烏山にあるラーメン店「華塩（かしょう）」へ立ち寄りました。

駅の西口からすぐ、カウンター5席の小さなお店ですが、隣駅の芦花公園にあるミシュラン・ビブグルマン選出店「成城青果」の姉妹店として地元ではたいへん人気です。

頂いたのは「塩煮干しそば」。

透き通ったスープは雑味のない上品な味わいで、じんわりとします。

パツッとした歯切れの良い麺と合わせ、洗練された味わいです。

（チャーシューを追加注文しました）

「また必ず食べたい」と思えるお店ですので、千歳烏山にお越しの際は、皆さんもぜひ足を運んでみてください。

では

【2025年の成果報告】

皆さんこんにちは、そして明けましておめでとうございます

事務員SSです

年が明けたと思ったらあっという間に半月が経過している・・・？

恐ろしいですね

今更ながら2025年の成果報告をしたいと思います

私はここ数年継続的に勉強をして、定期的に何らかの資格試験を

受験しているのですが、昨年は２つの試験を受けました。

「海事代理士試験」と「貸金業務取扱主任者試験」です。

海事代理士はバッジが可愛いので受験しました

加えて私自身、海が好きなのと、港町出身ということで、

行政書士の次は海事代理士かな・・・と何となく思っていたのです。

貸金業務取扱主任者試験に関しては言わずもがな、弊社が貸金業者

であることに起因します。会社として取得の指示があったので

受験した次第です

どちらも無事に合格したので安堵しています

ここ最近は色々と無理をしているような気がしているので、

一旦休憩しようかなと思っているところです。

おわり。

【ソウル食い倒れガイド 〜 〜第2弾 鶏特集〜

営業部のOです。本年もよろしくお願い申し上げます。ソウル食い倒れガイド第2弾は「鶏特集」！韓国定番のフライドチキンだけではなく、いわゆる「鶏料理」をご紹介。今回も、私が実際に行ってみて「一人でも安心して入れる」と感じたお店をピックアップしました。

1．長寿元祖韓方参鶏湯（鐘路）｜薬膳サムゲタン
・おすすめ度：★★★★☆（4/5）
・予算：1人前 18,000ウォン（約2,000円）
・住所：ソウル特別市 鐘路区 鐘路17キル 52 , 2F
お店によって、意外と当たりハズレがある「サムゲタン」。長寿元祖韓方参鶏湯（鐘路）はローカル御用達の人気店。サムゲタンは韓国では夏の食べ物ですが、日本人には寒い冬に持ってこい。グラグラ沸いた、ほどよい薬膳風味のスープが体にしみわたり、旅の疲れを癒やしてくれます。

「薬膳の香りが立ち上る参鶏湯。鶏のお腹にはもち米やナツメがぎっしり」

2．明洞タッカンマリ（東大門）｜鶏一羽まるごとの水炊き鍋
・おすすめ度：★★★★☆（4/5）
・予算：半羽18,000ウォン、1羽 30,000ウォン（1人あたり約1,800〜2,200円）
・住所：ソウル特別市 鐘路区 鐘路40ガキル 14
東大門グルメの代表格「タッカンマリ」。鶏一羽を丸ごと煮込んだシンプルな水炊き鍋で、にんにくの効いたタレで食べるのが定番。このお店は一人用の「半羽」も注文可能。麺や餅を追加してスープを最後まで堪能してください。

「鶏一羽を豪快に煮込むタッカンマリ。〆のカルグクス麺まで絶品！」

3．新韓国トンタッ（韓国式フライドチキン）
・おすすめ度：★★★★★（5/5）
・予算：１羽　5,500ウォン（約600～700円）
韓国といえば、やっぱりチキン！おなじみのサクサクした衣が美味しい韓国チキンとは違い、「新韓国トンタッ」では昔ながらの素朴なフライドチキンが味わえます。注文後に二度揚げする衣はパリッパリ。油っこさゼロ。塩コショウでさっぱりと、ビールとの相性抜群。テイクアウトして夜食にもぴったり！東大門や南大門、広蔵市場の近くなど、複数の店舗があります。

「素朴で香ばしい韓国式フライドチキン。やっぱりビールが欲しくなる！」

今回ご紹介した3軒はどれも「これぞソウル！」を感じられる名店です。
旅行スタイルに合わせて、ぜひソウルグルメを堪能してみてください。