価値 | フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

フレンチレストランベルエキップ ~みずなみ焼と地元野菜をこよなく愛するシェフのblog~

岐阜県瑞浪市のフレンチレストランベルエキップシェフのblogです。日々の出来事から、料理に対する想い、新作料理や仕入状況、イベント情報等を発信していきます。



物の価値が変わってきたそうです。

今までは素晴らしい物を作れば人は幸せになれてました。

けれどこれからはそこに

事や意味が必要なんだそうです。

その素晴らしい物で何ができて何をもたらすのか?

凄くわかる気がします。

僕らの世代は本当によくわかります。

世の中は電気と電話で変わったんではないかなぁと勝手に思ってます。

電気があり夜遅くまで動けるようになり、冷蔵庫もエアコンも使える。

そして何より電話がなかった時代には、人から人へ伝達するのにとても長い時間が必要でした。

それが今ならほんの数秒で世界中の人と会話できる。

電話がはじめてできたときの人の喜び、感動は僕らには想像もできません。

電話番や、電話のある家に電話を借りにいくとかもはや知らない人の方が多いでしょう。

今の時代ならインターネットでしょうか。

スマホもインターネットがあるからこれほど重宝される。

どんなに高性能なスマホやタブレットやパソコンも、インターネットがなければ

インターネットができなかったら買う人はいないでしょう。

便利たけれど冷たいハードから、人の心に訴えるソフトの時代かもしれません。

日本のテレビが苦境なのは4Kとか今なら次世代テレビ8Kとか

そんなに美しい画像でも、それを見るべきテレビ番組や映像がなければ

誰も買わないでしょう。

今テレビに映し出される番組をそんな美しい画像で見たいですか?

ハードがどんなに素晴らしかろうと、ソフトがそれに見合う内容、クォリティーでなければ

ただの箱です。

その映像に見合うくらいのぼちぼちの画像を映し出すテレビで十分です。

スマホの前のガラケーの写真の画像数も全く必要ないくらいの高性能でした。

撮る機会ないです。

僕の世代は黒電話から始まり、親子電話や、コードレス、ポケベル、携帯電話、ガラケー、スマホが歴史のようにありました。

Macのパソコンなんか100万円くらいした時もあります。

全ての物が出たとき僕は感動しました。

もう今はあれほどの感動を起こすものが現れるんでしょうか?

日本の家電メーカーさんには期待します!

かつてのウォークマンのように!

猿が音楽を聞くコマーシャルは衝撃で、そしてインベーダーゲームやゲームウォッチやファミコンは

衝撃的でした!

とりあえずやっと液晶テレビを僕は買います!

ブラウン管が性能も耐久性も遥かに良いのに、大人の事情で液晶ばっかりです!

世の中新しいものを買いお金を使わないと回りません!

治して直しです永く長く大切に大事に使うことを教えられたのに

買わないとダメな時代です!

やっと世の中に少し貢献できます(-_-;)

写真は僕のスペシャリテ

茄子のチョコレートムースでアイスを作り、上からは紅葉のパウダーを散らしたものです。

まさか紅葉も茄子もチョコレートに合わされるとは思ってもみなかったでしょう。

けれど新しい活躍の場というか、ステージです!

フルコースのデザートのあとのお茶菓子としてお出ししてます!