● 2019年1月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～
遅くなりましたが、１月レッスンのご報告です。
今年最初のレッスンはフランス地方料理の会を行いました。
今回取り上げたのはフランス北東部、ドイツと国境を接するアルザス地方です。
まずはアルザス地方のお話をたっぷりと。
歴史や主な都市(村)の見どころ、郷土料理に郷土菓子。
そして時季外れですが、アルザスと言えばクリスマスについても欠かせません。
写真や雑誌などをご覧頂きながら1時間近くかけてお話いたしました。
行った気分になったり、いつか行ってみたいな～と思ってもらえたりしたら嬉しいです。
私もお話しながら、「あ～また行きたい～」ってなっていました♪
テーブルコーディネートは素朴で温かみのある感じに。
アルザス地方のものをたくさん使っています～。
コーディネートの主役はアルザスの郷土料理ベッコフ(お肉とじゃがいもの煮込み)を作る専用のお鍋です。
フランスから頑張って連れて帰ってきました(笑）
そして、テーブルクロスはアルザス出身の画家ハンジの絵がプリントされたものを。
アルザスにちなんだものがいろいろ描かれていて、生徒さんからも「可愛い～」と大好評！
ステムが緑のグラスもアルザスのレストランで良く見かけるものなんですよ。
サイドテーブルもアルザスのものをいろいろと。
お料理は次の記事でご紹介しますね！
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☆2019年2月レッスン (春の和フレンチレッスン)
2月11日、14日、17日、20日、23日、24日、26日、3月1日
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