● 2018年4月レッスンのご報告 ～テーブルコーディネート～
4月レッスンは約1年ぶりのフランス地方料理の会でした。
今回はロレーヌ地方です。
まずはロレーヌ地方についてのお話をたっぷりと。
地理、歴史、主な都市、特産品、そして郷土料理・郷土菓子・・・
写真や雑誌等もご覧頂きながら、1時間くらいかけてお話しています。
このお勉強(？)が「まるで旅している気分！」「次フランスに行くときはこの地方に行きたい！」と皆さんから大好評で、準備を頑張った甲斐があるな～と毎回嬉しくなります。
ロレーヌ地方はアールヌーヴォー発祥の地。
ということで、テーブルコーディネートもそれを意識したものにしました。
写真では分かりづらいですが、手持ちのクロスの中からアールヌーヴォーっぽい曲線の描かれたものを選びました。
実はこれ、テーブルクロスとして売っていたものではなく、シーツを使っているんですよ～。
シーツはテーブルクロスとしてちょうど良い大きさですし、柄も豊富に揃っているのでおすすめです♪
お花も自由曲線を組み合わせて。
花材と花器は『暮らしの花歳時記』でお世話になった東京堂さんで♪
左の花器は柄が、右の花器は素材(アイアン)がアールヌーヴォーっぽいかなと思って選びました。
シャンデリアもアイビーでおめかし。
グラス類も今回のテーマに合わせ、シャンパングラスはアールヌーヴォーを代表する芸術家エミール・ガレのデザイン、リキュールグラスはロレーヌ地方のガラス工芸メーカーであるドームのものを使いました。
お料理はまた次回に。。。
☆5月レッスンはフランス地方料理の会～ブルターニュ地方編～を行います。
募集開始はリピーター様が4月30日21時～、一般募集は5月3日～になります。
☆東京堂 『暮らしの花歳時記 和ごころ』 (隔月発行) テーブルコーディネート担当→こちら
その他、料理教室に関するお問い合わせ、レシピ開発・外部講師・テーブルコーディネート等のお仕依頼は belle_table＠yahoo.co.jp よりお願い致します。
↓応援クリックお願い致します。
にほんブログ村