極寒のソウルへ行ってきました
日本の寒さなんて比較にならないほどの凍てつく寒さでした
ずっと暖かかったらしく、寒くなったのはここ最近のようです。
ソウルに到着してお昼はサムゲタンを食べに
皇后参鶏湯というお店でアワビ入り参鶏湯を食べようと思ったら、
なんと到着すると閉まってる
リフォーム中
の様子。
こんな極寒の中、最悪ーーー！と思いましたが、
横断歩道わたってすぐの場所にソウルの参鶏湯の超有名店土俗村（トソッチョン）があるのでそちらへ行きました。
私たちがお店に入ったのはお昼もだいぶ過ぎた２時３０分頃でしたが、店内はぎっしり。
中国の方が多い様子でした。
美味しくないけど人参酒で体が一気に温まります。
人参酒や自家製キムチは販売されているみたい。
土俗村の参鶏湯はやっぱり安定の美味しさ。
鶏肉がパサパサしていなくて、白濁したスープに栄養がギューっと詰まってそう。
高麗人参もちゃんと入ってます。
土俗村のキムチ、美味しいです。
冬のソウルは極寒ですが、こういう体を温めてくれる食べ物が格別美味しく感じられる季節でもありますね。
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