最近のマイブームは”エメラルド”
と、言っても宝石のエメラルドではありません^^;
エメラルドと言ってワタシがすぐに想像するのがエリザベス女王の
ティアラコレクションの中の
「グレヴィル・エメラルド・ココシュニック・ティアラ」
中央のでっかい丸い石ｗがエメラルドです。
最近ではユージェニー王女が結婚式の際、身につけていらっしゃいましたね。
ド庶民のワタシが好きなエメラルドは↑のような宝飾品ではありませんｗ
これ！↑
とあるお店で食べた”ちくわの磯辺揚げ”が衝撃のフォルム・味。
衣が青のりなのです。
エメラルド揚げと名がついたこの磯辺揚げ、
今まで食べた磯辺揚げの中でも一番の美味しさでした。
磯辺揚げが好きな人は漏れなく好きだと思いますｗ
なので…
こういう普通の磯辺揚げでは満足できなくなりましたｗ
別のお店でもこのスタイルの磯辺揚げに出会いました。
今このスタイルが磯辺揚げ界ではトレンドなの？
美味しいから大歓迎なんだけど♡
揚げ方を見ていたら、普通の衣を付けたあとに
片側だけ青海苔をつけていたのでそうテクニックを要する事はなさそう。
って事でレッツチャレンジ！
ちょっと揚げすぎたけどｗ同じように出来ました。
ゴルゴさんも絶賛していましたｗｗｗ
気軽に出来るから食卓に上がる頻度が増えそうです。
チープな庶民的なエメラルド、いかがですか？ｗ