一足早く秋の雰囲気をお届け

お客様が全てチェックアウトしたあと、厨房へ行くと夕食の準備をしていました。

ふと見るといつもと違うものが！

あ～秋だなあって感じです

何でできているかわかりますか？

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ハイ時間切れ

正解はかまぼこです

これがどのように料理に使われるのか。

楽しみですね～

時間が過ぎ夕食前、料理をお客様に出す前に写真を撮らせてもらいました。

こんな感じに前菜に使われていましたよ。

これから秋の味覚も徐々にどんどんと出てきますね。

是非信州の秋の味覚を味わいにいらしてくださいね

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