名物

連勤の後は三連休を過ごさせて頂き、明日からまたお仕事です


明日は本日合格発表だったので予定では免許が届くはず
なので皆さんに免許を発送するべく事務所に行きます


の前に…



今日は私や社長、一部の人達の好物の南蛮味噌作りをしました


食べたことありますかー？

辛くてつまみには最高(笑)
お茶漬けやおにぎりにも合うんです

しかし
出来上がるまでが大変

まずは南蛮を刻みます

ボールいっぱいです(笑)

結局今日はボール半分で嫌になってやめましたが、刻むだけで軽く一時間はかかります

しかも液が顔についたり手についたりで未だに左手は熱いまま

フライパンに半分近く埋まるまで切りました

次は炒める作業
これがまたむせるくらい空気中に散るんです(笑)
じゃこも投入

ひたすら炒めます

作りはじめてから二時間ほどして完成明日は社長に渡せる～

社長家は家族揃って好きみたいですぐなくなります(笑)

味付けは内緒ですー

秘伝です

試してみたい方は講習時言ってみて下さいあればちょっと持ってきてみます

明日からまた頑張ろー



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