ザッハートルテで、世界的に有名なカフェです！
ホテルザッハーの中にあります。
お昼過ぎになると、観光客の姿でいっぱいになったりしますｗ
これは「アインシュペンナー」と「ザッハートルテ」です。
コーヒーを注文すると水と一緒に出てきます。
「アインシュペンナー」は、手持ちのついたグラスで出てくるのが普通です。
ホイップクリームが入っていて、粉砂糖が振ってあります。
日本でいうところの「ウインナーコーヒー」に似ています♪
「ザッハートルテ」は、甘くない生クリームが添えてあります。
これが、ホテルザッハーの「ザッハートルテ」です。
ウィーンを代表するチョコレートトルテには２種類あります。
「ザッハー」の作るトルテと「デーメル」の作るトルテ
どちらも「ザッハートルテ」と呼ばれています。
昔、どちらが正統派のザッハートルテであるかを決める裁判があったとか！
結局は、どちらもザッハートルテと名乗って良いとされたそうです～
なんだかねｗ
ホテルザッハーのザッハートルテは、フランツ・ザッハーが１６歳の時に作ったもので
その後の歩みの中で、一時経営がうまくいかない時がありました。
その間「デーメル」が代わって経営した経緯があるとの事です！
なので、どちらも「ザッハートルテ」には間違えないんですね♪
