埼玉南部は風もなく暖かく
午後からは黒い雲が出てきています。
春は
晴れ間が安定しないです。昨日は
２年ぶりに
近くではありますが
谷津観音堂に
桜を見てきました。珍しく
駅近くのお寺さんですが
境内には
大人３人でも抱えきれない程の幹の太さの桜やトチの木があり
真夏も日蔭を作ってくれて涼しいです。四十年前には
見上げるような沢山の桜の木があったような気がしますが
手を伸ばすと
触れられる高さの桜の房の香りを堪能してきました。
桜の下では家族連れや
小さな子ども達も遊んでいました。
駅近くで
買物がてら
桜を楽しめるのは有り難いです。
明日も雨模様のはっきりしない空模様ですが
もう少し
あちこちの桜を観に行きたいです。
さて昨日
ヤフーニュースで70歳代の一人暮らしの方が
胃もたれを防ぐ食生活改善の為に
オートミールを使った手作りグラノーラの記事が載っていたので作って見ようと材料を買ってきました。
以前
続かなかったオートミールを試してみようと思います。
材料：
オートミール
コーヒー液体
ドライフルーツ各種
ナッツ 各種
はちみつ、又はメープルシロップ
オリーブオイル
天板に
オリーブオイルを塗ったアルミホイルを敷き
オートミール刻んだドライフルーツ
ナッツに
液体コーヒーを注ぎ混ぜ
甘味にメープルシロップを加えたものを広げて
オーブンで20分焼きます。
粗熱をとり冷ましたら
保存容器に入れるというものです。
簡単？で
美味しそうです
私にも作れるかな。
これから作ってみようと思います。
そういえば
昨日、
桜を見たあとに
埼玉県内の美味しいケーキ屋さんに載った
上尾のアルブリエに寄ってきました。
夕方になってしまったので
ママのベイクドチーズケーキと
チョコレートケーキしかなかったですが
クロワッサンもあったので
一緒に買ってきました。
焼いたら焦げたけど
はじめてのお店でしたが
とても美味しかったです。
今日も
レタスがないので
トマトとハムを挟んで
クロワッサンを食べようと思っています。
いつも読んで下さり有難うございます。
明日も良い１日になりますように。