「まかない」ですよ～

秋ですっっ

まだまだ�暑いけど


�市場にも「秋刀魚」が 安く並び始めましたぁ


�海月食堂的には�

「秋刀魚」の燻製とかを、
前菜で出したり

自分の担当で
姿造りとか、創作揚げ物とか�
いろいろと♪
楽しめちゃいますねぇ


で、

「まかない♪」

�ここは�ワイルドに�

『サンマ姿揚げ�』


�エラを取って、塩をふって♪しばらくおいてから
片栗粉をつけて ド～～ン�

内臓とか�そのまんまです�


大根おろしと、すだちで


ワタの苦みとか�
好きな人には�かも


�チーフなんか、頭も骨も残りません�…。


�も がっつり�

あ～んしてみるぅ？�

自己紹介♪

神戸に 流れてきて、早くも三年目

ネコ大好き
料理大好き

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料理ねこ

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