�イベリコ豚の燻製♪
仕込みです�
イベリコ豚
�余分な脂を、取り除き�
(その脂は餃子や焼売に混ぜ混ぜ
旨味
�)使いやすい 大きさにカットしてから「燻製液」に、漬け込み
その後で ある程度�乾燥♪♪
�お米と
お茶の葉で� 燻製にしましたよん�炒め物が旨旨なのですよ�仕込みに 丸一日かかりますから�時間を
かけた分♪旨ぁ～ですねぇ�
お昼の『まんまさん♪』
�毎度お馴染みの『いろりや・まんまさん
』�昨日から
お昼にも営業開始～�釜飯屋さん�なのですよぃ
�さっそく♪
食いしん坊�チーフと、
シャーって
行ってきました��釜飯に、茶碗蒸しと、小鉢が二品付いてますです
相変わらず「自家製豆腐」旨ぁ～
鰯も 柔らか旨ぁ～�ホラもぅ
�茶碗蒸しなんて 大好物ぅ�
自分ち♪の用にリラックマ�のんびりしちゃいました�お昼は 嬉しいですよ�また�行く回数が 増えちゃいそうですね
�ごちそうさまでしたぁ�
あ～んしてみるぅ？