一人中国茶会✨福岡中国茶

今日の蒋晶先生の一人お茶会は、少しだけ旅気分を添えてみたそうです。

東京駅のレンガ駅舎とパンダちゃんが描かれたバームクーヘンをお茶請けに、中国福建省の鉄観音烏龍茶を🍵

淡い黄金色のお茶は、焙煎の落ち着いた香りに、花のような余韻がふわりと広がります。バームクーヘンの後味を整えてくれます。

今日先生が選ばれた鉄観音は、北京ニーハオ中国語センターでも販売しております。こちらはご好評につき、ラスト1点となりました。40g／1,500円（税込）です。

次回入荷は、今年の秋、9月以降の予定となります。今年度の貴重なラスト1パックですので、ご希望の方はどうぞお早めに。

鉄観音は味わいだけでなく、適度なカフェインとポリフェノールにより、食後の口内をすっきり整え、脂っこさを感じにくくしてくれます。また、リラックス感と頭をすっきりさせてくれるのも特徴です。発酵と焙煎のバランスにより、胃にやさしく感じられる方が多いのも鉄観音ならではです。

〜下記の点にご注意くださいませ〜

1、空腹時はお控えください。食後にお召し上がりください。

2、濃いめのお茶は胃腸を刺激するため、お湯と茶葉の割合は適量をおすすめしています。

3、お茶にはカフェインが含まれています。夕方6時以降はお控えください。

『中国茶、中国茶器　福岡天神校』

福岡中央区北京ニーハオ中国語センター天神教室では、厳選した本格的な中国茶及び中国茶器を販売しています。

福岡で美味しい中国茶をお求めの方は、是非ご来校ください。

北京・ニーハオ中国語センター

福岡中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

TＥＬ：092-714-3005

MAIL:pekinnihao2180@yahoo.co.jp

HP：www.pekin2180.com

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春節を祝う火鍋と餃子の会&中国茶会

春節をお祝いして、皆で火鍋を囲んでお腹を満たし、美味しい高級中国茶で心地よいひと時を一緒 に過ごしませんか？
日時：2026年2月23日（祝）12:00～14:00
場所：香住ヶ丘サロン
限定先着10名女性限定
参加費：3,500円
当日4,000円
お気に入りの正装でお越しください。チャイナ服、着物などいつもとは違う装いで特別な時間をお過ごしください。お好きなお菓子を一品お持ちください。お茶とのペアリングをお楽しみください。
準備の都合により、お申込、ご入金の締め切りは2月22日（日曜日）10時までです。その後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階                    
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本場回鍋肉の「回」の意味 福岡中国語教室

回鍋肉は中国・四川を代表する家庭料理です。料理名にある「回」は「戻る」、「鍋」は文字どおり鍋、「肉」は豚肉を指し、一度外に出した肉を再び鍋に戻すという料理です。

豚バラ肉を塊のまま下茹でし、完全に火を通してから一度取り出し、冷まして切り分けます。それから鍋に“戻して”調理します。この工程により肉の表面がパリッと締まり、脂は溶けすぎず旨味だけが残ります。下茹でによって余分な臭みと水分が抜け、再加熱したときに脂が動き、豆板醤や豆豉、甜麺醤とよく絡みます。豚肉の縁が軽く反り、表面が艶を帯びている状態が、「しっかりと回鍋された肉」なのだそうです。

日本の回鍋肉は、薄切り肉を最初から野菜と一緒に炒め、甘辛い味噌風のタレでまとめます。調理工程に「回」はなく、肉は鍋を一度も離れないというスタイルが主流ですね。

ちなみに本場の回鍋肉では、玉ねぎやピーマンは脇役で、主役は豚肉だそうです。

皆様は、中国と日本のどちらの回鍋肉がお好きでしょうか？

〜福岡中国語教室、1月のキャンペーン〜

2026年1月1日～1月31日

入学金：15,000円 → 3,000円！

中国語検定試験2級レベル以上の方、

HSK6級200点以上の方、

60歳以上の方、学生の方は

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さらに!!!

最初の中国語個人レッスン4回分

12,000円 → 半額6,000円に!!(※1)

※1…但し、天神校で受講の方限定、

8回分(18,000円)をまとめて支払う方に限り適用

※二胡教室、オンラインレッスンは対象外です。

オンラインレッスン入会手数料

オンラインレッスンのご案内

通常：5,000円 → 0円！

北京・ニーハオ中国語センターは、皆さまの中国語力向上を全力で応援しております！！

どうぞ下記からお気軽にお問い合わせくださいませ。

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北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

ＴＥＬ：092-714-3005　

メール：pekinnihao2180@yahoo.co.jp

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台湾の老舗店、薬膳茶 馬光商行 福岡中国語教室

写真の薬膳茶は、台湾中国語の陳先生から蒋先生へのプレゼントです🎁✨

台湾各地に店舗を持つ老舗の漢方薬局「馬光商行」の薬膳茶をプレゼントに贈ってくださいました🙏谢谢，谢谢！

馬光商行では伝統的な中医学の知恵をベースに現代人にも取り入れやすい漢方が多く取り揃えられていて、煎じ薬だけでなく薬膳茶やサプリメントなども販売されています。

陳先生からの薬膳茶には、「罗汉果（ラカンカ）」がメインに使われています。罗汉果は、中国南部から広西チワン族自治区一帯で古くから用いられてきた果実で、その甘味と効能から「神仙果」とも呼ばれてきました。砂糖の数百倍ともいわれる甘さを持ちながら、血糖値への影響が穏やかで、古来より喉や肺を潤す生薬として重宝されてきましな。中医学では、咳を鎮め、痰を切り、声を出し過ぎた後の不調を整える効果があるとされています。

罗汉果の他には「桔梗根（プラティコドン）」などの生薬も配合されており、喉だけでなく、呼吸器全体をやさしく整えてくれる作用もあります。

屋外と屋内の寒暖差や乾燥が気になる今の季節にぴったりの素敵なプレゼントを本当にありがとうございます。長時間のMCや授業の合間に、体を内側から整える一杯としていただきます。素敵なお心遣いに感謝です✨

北京・ニーハオ中国語センター福岡天神校

〜福岡中国語標準語、台湾中国語オンラインレッスンキャンペーン実施中！〜

福岡中国語オンラインレッスン

入会事務手数料、通常5,000円 → 無料！

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※中国語検定試験2級レベル以上の方、

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プライベート中国語オンラインレッスン50分、2500円

講師との一対一での学習により確実にレベルアップ！

無料体験レッスンもできますので、下記からどうぞお気軽に北京ニーハオ中国語センター福岡天神校へお問い合わせください。

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北京ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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メール：pekinnihao2180@yahoo.co.jp

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鼎元豆浆 台北旅行 福岡台湾中国語教室

台北、人気朝食屋さん

写真は台北でおすすめの「鼎元豆漿」の朝ごはんです。昔ながらの豆乳と小籠包、蛋餅、飯糰などの定番メニューを求めて、朝から行列ができるほどの人気を誇っています。

中華圏の人たちの朝の定番メニューの一つが豆乳。甘いタイプの「甜豆漿」、塩味の「鹹豆漿」などがあり、風味も口当たりもよく温かいスープのような感覚で楽しめます。

メニューは豆乳のほかにも、卵を包んだ薄焼きクレープの「蛋餅」や揚げパンの「油條」、小籠包、具だくさんのもち米おにぎり「飯糰」など、台湾の朝食の王道がズラリ✨

ちなみに、MRT（地下鉄）で行く場合は中正紀念堂駅の3番出口から歩いて数分という好アクセス。中正紀念堂という巨大な観光スポットのすぐ近くにあります。

台湾へ行かれる方は、ぜひ鼎元豆漿の朝ごはんをお試しくださいませ♪

〜福岡台湾中国語対面&オンラインレッスン〜

入学金：15,000円 →3000円

中国語検定試験2級レベル以上の方、

HSK6級200点以上の方、

60歳以上の方、学生の方は

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入学金：15,000円 → 0円!!

*証明書のご提示が必要となります、ご了承ください。

対面台湾中国語の詳細は下記をご参照くださいませ。

https://www.pekin2180.com/taiwan/index.html

〜オンラインレッスン〜

入会事務手数料、通常：5,000円 → 0円！

LINE、SKYPE、ZOOMで受講可能です。

4回セット個人レッスン料金

1コマ（50分）

月1回からお好きな回数受講可能

料金2,500円／回　

4回まとめ払い10,000円

※講師指名料金不要

下記からどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

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北京ニーハオ中国語センター

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19歳 はじめての海外旅行 一人旅

中国旅行での経験を作文に✨

こちらは重慶の人気観光スポット「洪崖洞」。

先月入校されたばかりの生徒様が、はじめての海外旅行で現地を一人旅された際に撮影された写真です。19歳というとっても若いこちらの生徒様が行き先に選ばれたのは、重慶、成都と西安。「とても楽しかった！」とのことでした✨

帰国後の中国語レッスンでは、今回の中国旅行についての作文を発表してくださいました。「中国語を使って移動したり、現地の人に話しかけておすすめを聞いたり、言葉が少し通じただけで旅の景色が一気に広がったこと」等、ご自分の言葉で中国旅行を振り返りながら、これからもっと中国語を活用して、旅そのものをさらに楽しみたいという100点満点の素晴らしい内容でした👍

ちなみに写真の洪崖洞は、長江と嘉陵江が合流する崖沿いに建つ多層構造の建築群です。もともとは吊脚楼と呼ばれる、巴渝地方の伝統的な住居様式がもとになっています。昼間は山城・重慶らしい立体的な街並みが広がり、夜になると建物全体がライトアップされ、まるで空中に浮かぶ古い街のような景色に変わります。下は川、上は近代的な高層ビルというコントラストも重慶ならではです。

また、西安では兵馬俑や城壁など、中国の歴史をしっかりと感じられる場所が多く、近代都市#の重慶と並べて訪れることで、中国の「今」と「昔」を一度に体感できる旅程だったようです。

中国語を実際に使いながら旅をして、その体験を中国語で上手に表現されていました。

こちらの生徒様のように、実際のご自分の経験を中国語にアウトプットするという循環が生まれると、語学は自然と身についていくのではと思います♪

生徒様の許可を得て、今回の中国語での作文を掲載させていただいています。

去年我第一次去中国旅游了一个星期。

那是我第一次出国旅游，我一个人去的。

我从福冈坐飞机去了上海，然后去了成都，重庆和西安。

中国的街道很漂(piào)亮(liang)，我特别喜欢重(chóng)庆(qìng)，洪(hóng)崖(yá)洞(dòng)的夜(yè)景(jǐng)非常美(měi).

中国的地(dì)铁(tiě)和(hé)高(gāo)铁(tiě)都有安检，我很惊(jīng)讶(yà)。

中国旅游非常开心，我还想再去一次。

下次(cì)我想去张(zhāng)家(jiā)界(jiè)。

素敵なお写真と中国語の作文を本当にありがとうございます！太棒了！！

北京ニーハオ中国語センター福岡天神校

〜標準中国語&台湾中国語オンラインレッスン、現在事務登録手数料無料！〜

LINE、SKYPE、ZOOMで受講可能です。

「小中高校生の学生さん限定」

■プラン① 1ヶ月個人レッスン料金

●個人レッスン　

1コマ(45分)月3回

料金：2,000円／回　１ヶ月6,000円

※講師指名の場合は指名料金１日＋500円

■プラン②　4回セット個人レッスン料金

●個人レッスン

1コマ（50分）

月1回からお好きな回数受講可能

料金2,500円／回　

4回まとめ払い10,000円

※講師指名料金不要

下記からどうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

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北京ニーハオ中国語センター

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福岡中国茶 ウーロン茶の鉄観音

極上の中国茶、鉄観音（福岡天神校）

ラスト2パックです

こちらの写真は、福建省の山間部で茶農園を営んでいる方の茶畑です。経営者の方は蒋先生の知り合いで、非常に丁寧にお茶作りをされています。茶葉は手作業で丹精込めて栽培され香料などの添加物は一切加えず丁寧に製茶されています。

こちらの茶農園から北京ニーハオ中国語センター福岡天神校に今年も美味しい中国茶が届いています✨

中国では「高山云雾出好茶」という言葉があり高い山の深い霧と雲に包まれることで良いお茶が育つとされています。茶農園が標高の高い山間部にあるほど霧と雲に覆われる時間が長く、茶葉はゆっくりと成長し香り高く甘みのある味わいが育まれます。

唐代の茶聖・陸羽が著した『茶経』の冒頭にも「茶は南方の嘉木なり」と記されています。良いお茶を育むには、清らかな水源、豊かな土壌、適度な雨量と日光が必要です。福建省の茶農園はこのような理想的な環境に恵まれ、一つひとつの茶葉が丁寧に手摘みされ伝統的な製法で仕上げられています。

鉄観音についてのミニ知識

・鉄観音は烏龍茶の一種で、半発酵茶

・茶葉はしっかりと丸まり、黄金色の水色が特徴

・花のような香りと甘みのある後味が楽しめる

自然の恵みと手作りの温もりが詰まったこちらの鉄観音は、北京ニーハオ中国語センター福岡天神校でも取り扱っております。購入をご希望の方は、どうぞお気軽にスタッフまでお声掛けください。

 40グラムで1500円税込となります。

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下記のフォームからも、中国茶のご購入、中国語及び二胡レッスン、中国語翻訳通訳などのお問い合わせを受け付けています。

どうぞお気軽にご連絡ください。

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中国茶のマナー 3本の指 中国茶会ラスト一席、福岡天神校にて

中国茶を頂く時には、静かな所作が相手への敬意になると言われています。一気に飲み干さず、三口ほどに分けて味わい、一口目で香り、二口目で旨み、三口目で余韻を楽しむ。黙っていても、その所作だけで「このお茶を大切にしています」という気持ちが伝わります。

また、お湯呑みは、親指・人差し指・中指の三本で軽く支え、残りの指は添える程度。両手で持つと、より丁寧な印象になります。

ちなみに、お茶を入れすぎないことも大切な心配りの一つだそうです。お湯呑みにたっぷり注ぐのは、「早く飲んでください」というように相手を急かす意味になり、失礼とされます。七分目ほど注ぎ、余白を残します。

相手とお茶への思いやりが、中国茶のマナーにもつながります✨

ちょっとした気遣いが、より素敵な中国茶の時間になりますね。

こちらの写真は、蒋晶先生が最近新しく購入された、持ち手のある中国茶用のお湯呑みです。シンプルですがとても可愛くて、お気に入りだそうです。蒋先生の素敵なお湯呑みは、1月25日のお茶会で皆様にご紹介しますので、どうぞお楽しみに✨

1月25日の中国茶会は、ラスト1席となります。ご興味のある方は、どうぞお気軽に北京ニーハオ中国語センターまでご連絡くださいませ。

『中国茶会&台湾旅行のエピソード、福岡天神校にて』

新たな年の始まりに、香り高い台湾ウーロン茶と旅の感動をお楽しみください。 蒋晶先生が厳選した特別な茶葉を味わいながら、台湾の魅力あふれる最新の旅のエピソードに耳を傾けてみませんか？

ひとときの穏やかで豊かな時間が、新しい一年の素敵なスタートとなりますように。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

日時： ２０２６年1月25日（日曜日） 13:30 ～ 15:00

場所： 北京ニーハオ中国語センター 天神教室

参加費： 3,000円（お茶・お菓子代込み）

定員： 10名（先着順）

準備の都合により、参加費は前払いにてお願いします。お申込み、ご入金の締切は1月24日（土）10：00までとなっております。ご入金確認後正式な申込みとなります。その後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。

北京・ニーハオ中国語センター

福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階

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20年ぶり生徒様の復学 福岡中国語天神校

生徒様の復学 福岡中国語天神校

先日、以前の生徒様が10数年ぶりに来校されました。仕事の都合で中国語の勉強からはしばらく離れていらっしゃいましたが、昨年から新しく中華圏の方向けのインバウンドのお仕事を始められ、再び当校で中国語の勉強を始められました。「中国語学校と言えば、北京ニーハオ中国語センター福岡天神校が思い浮かんだ」と仰っています。谢谢！！

10数年ぶりのご来校に、生徒様も、以前担当だった先生も感激されていました。素晴らしい生徒様なので、先生も当時受講されていた頃の様子を鮮明に覚えており、とても喜ばれていました。また、代表の蒋晶先生も「福岡にある数多くの中国語教室の中で当校を選んでくださり、本当にありがとうございます！」とお伝えしていました。

中国語学習をお休みされている間も、担当だった先生のFacebookをご覧になって中国語や中国文化に触れていたそうです。「信頼できる中国語教育専門の学校で安心して学べる」とおっしゃり、さらに蒋晶先生に「ずっと中国語教室を開いてくださりありがとうございます」と声をかけられ、先生も感動で涙が出そうになったそうです。

そして今月は、もうお一人。なんと20年ぶりに中国語学習を再開された生徒様が来校されました。久しぶりのレッスンということで最初は緊張されたそうですが、担当の先生の優しく温かい雰囲気に、少しずつ緊張もほぐれていったとのことです。こちらの生徒様は中国語検定試験を目指してご自身で頑張ってみたものの、独学では難しかったため「北京ニーハオ中国語センターでもう一度しっかり学びたい」と蒋先生に連絡をくださったそうです。

実際に初回レッスンを受けた後に「中国語で自己紹介をすると、先生がすぐにレベルに合わせて話してくれたので安心して会話ができました。中国語検定の問題も先生と一緒に解いてみると、独学では気づけなかった点やポイントなどもしっかり教えていただき、改めてプロの先生の有り難さを感じました」と嬉しいお言葉をいただきました。谢谢！

10年、20年という時を経て、再び学ぶ場として当校を選んでいただけたことに心より感謝申し上げます。昔の生徒様がこうしてご来校くださり、大変嬉しく思っております。これからの学びの時間が、さらに充実したものとなりますよう、全力でサポートいたします。

『北京ニーハオ中国語センター福岡天神校、キャンペーン実施中！』

北京ニーハオ中国語センター福岡天神校では、生徒様の満足と上達を最優先に、中国語教育に専念しております。

中国語学習の再開を考えていらっしゃる方は、どうぞお気軽に北京ニーハオ中国語センターまでご連絡くださいませ。

現在、1月のキャンペーンを実施しております。⤵️

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先生の朝ごはん、主役の中国茶 福岡中国茶

先日蒋晶先生の朝ごはんの写真を見せてもらいました。

この日の食卓は、体にやさしい蒸し料理が中心。イカシュウマイとしいたけ、ブロッコリー、お手製の醤油卵にエビチリまであって、健康的な朝ごはんですね。

お茶には広東烏龍茶の「鳳凰単枞」をセレクトされました。素敵な朝ごはんですが、先生曰くこの日の主役はこちらの「鳳凰単枞」✨主役になれるほどの美味しさで、ひと口含むと華やかな香りが立ち上がり、次にふくよかなコク、最後はすっきりとした後味が広がります。

蒸し料理のやさしい旨みをしっかりと引き立ててくれるそうです。

また、鳳凰単枞はスイーツとの相性も良いですが、脂っこい料理との組み合わせもお勧めです。食後の重たさ、脂っこさが後に残りにくく、エビチリのような料理でも食べ終わりも軽やかです。食後のさっぱり、軽やかな感じを残してくれるのが鳳凰单枞の大きな魅力です。

現在、福岡天神校でもこちらの鳳凰単枞茶を販売しております。残り2パックのみとなりました。

40g 1500円（税込）

どうぞこの機会に美味しい中国茶はいかがでしょうか。

北京ニーハオ中国語センター福岡天神校への中国茶販売、中国茶会、中国語、二胡レッスン、通訳翻訳講座、中国語通訳翻訳をお探しの方、各種お問い合わせはどうぞ下記からお気軽にご連絡くださいませ。

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福岡中央区北京ニーハオ中国語センター天神教室には厳選本格的中国茶と中国茶器も販売しています。

福岡で美味しい中国茶を探している方は、是非ご来校ください。

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