中国茶・茶葉の活用法

鉄観音や台湾高山奇種などの烏龍茶は、4煎目までしっかりとした味わいを楽しめるお茶ですが、「淹れ終わった後の茶葉はどうしていますか?」とよく質問をいただきます。

中国茶講師でもある蒋晶先生は、淹れ終わった茶葉を使って、自家製ミルクティーを作っているそうです。

作り方はとても簡単なので、皆さまもぜひお試しください。

まず、三煎目まで淹れ終わった茶葉を温めておいた鍋に入れ、軽く炒ります。このとき、香ばしいお茶の香りが広がり、とても癒されます✨

次に、お好みの量のお湯を注ぎ、再び沸騰させて茶葉を煮出します。

そこに氷砂糖や黒砂糖、はちみつをお好みで加え、牛乳を注ぎます。ひと煮立ちしたら火を止め、茶こしで茶葉をこせば、美味しいミルクティーの出来上がりです。













上品な香りと優しい甘みが楽しめる、秋にぴったりの一杯。ほっと一息つきたいリラックスタイムにおすすめです✨

秋にぴったりの鉄観音や台湾高山烏龍茶を、1袋1,200円で販売しております。

この季節ならではの香り豊かな台湾茶を、ぜひお楽しみください。
お気軽にお問い合わせください。

北京・ニーハオ中国語センター 福岡天神教室では、台湾烏龍茶をはじめ、プーアル茶、ジャスミン茶、中国紅茶のほか、中国茶器も販売しています。

福岡で美味しい中国茶や中国茶器をお探しの方は、どうぞお気軽にご来校ください。

※ お茶や茶器のご購入を希望される方は、確実に商品をお渡しできるよう、事前にお電話またはメールにてご連絡いただけますと幸いです。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1 天神陽明ビル2階
TEL:092-714-3005
MAIL:pekinnihao2180@yahoo.co.jp
HP:www.pekin2180.com

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蒋晶先生のミニ中国茶会



気軽に楽しむ、中国茶のひとときゆったりとした時間の中で、
中国茶の奥深い魅力を
味わってみませんか?

リピート率 No.1
* 台湾奇種ウーロン茶
* 陳皮菊プーアル茶
* 鳳凰単枞烏龍ラテのワークショップ

開催日時:11月23日(祝日)
15:10~16:30

講師:蒋先生
参加費:2,000円
場所:北京・ニーハオ中国語センター
お得な特典

同日にお茶や茶器をご購入の場合は200円クーポン付き!

本格的な中国茶の魅力に触れる、特別なひととき。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

お申込み・お支払いについて

お申込み、ご入金の締め切りは11月22日(日)正午までです。
その後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。
ご入金後、正式なお申し込みとなります。

北京・ニーハオ中国語センター

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台湾茶の魅力

台湾は、世界的にも有名なお茶の産地です。
台湾にはさまざまな種類のお茶がありますが、特に烏龍茶は種類が豊富で、産地や標高、茶葉の品種、製法によって、それぞれ異なる香りや味わいを楽しむことができます。

そこで今回は、烏龍茶を中心におすすめの台湾茶をご紹介したいと思います♪



「梨山烏龍茶」
台湾中部の高地、梨山地区で作られる高級烏龍茶です。標高の高い茶園は昼夜の寒暖差が大きく、霧に包まれることも多い環境です。そのため、茶葉はゆっくりと育ち、上品な花や果実を思わせる香りと、まろやかな甘みが生まれます。飲んだ後も口の中に残る優しい甘みが魅力です。

「阿里山高山烏龍茶」
台湾を代表する高山茶の一つで、爽やかな花の香りと、すっきりとした飲み心地が特徴です。渋みが少なく、口当たりも柔らかいため、台湾茶を初めて飲む方にもおすすめです。何煎も楽しめるのも高山烏龍茶の魅力です。

「凍頂烏龍茶」
台湾南投県の鹿谷郷を代表する伝統的な烏龍茶です。適度な発酵と焙煎によって生まれる、香ばしさとまろやかな味わいが特徴です。花のような香りに加え、焙煎による深みのある風味も楽しめます。爽やかな高山烏龍茶とはまた違った魅力と台湾茶の奥深さを感じられるようなお茶の一つです。

「蜜香紅茶」
台湾ならではの個性豊かな紅茶です。小緑葉蝉という小さな虫が茶葉の汁を吸うことで、茶葉に自然な蜜のような香りが生まれます。人工的に香りをつけたものではなく、自然の働きから生まれる甘い香りです。口に含むと、はちみつや熟した果実を思わせる風味が広がります。

台湾茶は、香りを楽しみ、少しずつ変化する味わいを感じながら、ゆっくりと時間を過ごすことができるお茶です✨

『福岡中国茶会からのお知らせ』
11月23日、11月29日に開催予定のお茶会は、おかげさまで両日とも定員に達しました。たくさんのお申し込みをいただき、ありがとうございました🙏
今回のお申し込み受付は終了いたしました。





12月も皆さまに喜んでいただけるような素敵な中国茶会を企画いたしますので、どうぞ宜しくお願い致します。

『中国茶、中国茶器 福岡天神校』
福岡中央区北京ニーハオ中国語センター天神教室では、厳選した本格的な中国茶及び中国茶器を販売しています。
福岡で美味しい中国茶をお求めの方は、是非ご来校ください。

※ お茶や茶器をご購入のためにご来校いただく際は、確実にお渡しできるよう、事前にお電話またはメールにてご連絡いただけますと幸いです。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
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中国ドラマ話数に変化?

最近の中国ドラマを見ていて、以前より話数が少なくなったと感じませんか?

2026年の新作時代劇『嫁金釵』も動画配信版は全30話と、最近では30話前後の作品も増えています。

以前の中国ドラマは、60話、70話、時には80話以上ある作品も珍しくありませんでした。

特に人気の高かった時代劇や宮廷ドラマには、今でも多くのファンに愛されている名作があります。

・『如懿伝(にょいでん)~紫禁城に散る宿命の王妃~』全87話(2018年)




・『宮廷の諍い女』全76話(2011年)

・『瓔珞(エイラク)~紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃~』全70話(2018年)


写真はネットから引用されています。

・『大明皇妃 -Empress of the Ming-』全62話(2019年)

どれも中国で大ヒットした人気ドラマです。日本でも放送・紹介され、多くの中国ドラマファンに知られています。

実は2020年、中国の国家広播電視総局がドラマの制作について「40話以内を推奨し、30話以内の作品を奨励する」という方針を打ち出しました。

その背景には、視聴率や商業的な利益を重視するあまり、必要以上に話数を増やしたり、ストーリーを引き延ばしたりする「注水剧」への批判がありました。

話数を増やすことよりも、物語の質や構成を重視し、より充実した作品を制作することが目指されるようになったのです。

さらに2025年には新たな方針が示され、40話を超える作品についても、全話の脚本審査など一定の条件を満たせば制作できるよう、集数の制限が見直されました。作品の内容やテーマに応じて、より柔軟に話数を決められる方向へと変わってきています。

皆さまは、長編ドラマと30話前後のドラマ、どちらがお好みでしょうか?


北京ニーハオ中国語センター
大人気イベント『中国ドラマで楽しむ』
王朝ごとに学ぶ中国伝統衣装の変遷
~漢・唐・宋・明、それぞれの時代を彩る美しい装い~

中国時代劇に登場する美しい衣装。
時代によって、デザインや色彩、着こなしにはどのような違いがあるのでしょうか?

今回は、人気中国ドラマを題材に、漢・唐・宋・明の4つの王朝の伝統衣装を取り上げます。

ドラマの世界を楽しみながら、それぞれの時代の衣装の特徴や歴史的な変化について、一緒に学んでみませんか?

【各王朝の代表的な中国ドラマ】
漢代
* 折腰
* 嫁金钗(新作ドラマ)
* 星汉灿烂・月升沧海

唐代
* 国色芳华
* 大唐荣耀
* 柳舟记(衣装参考)
* 长安的荔枝(ドラマ版・映画版)
* 珠帘玉幕(衣装参考)
* 尚公主(新作ドラマ・衣装参考)

宋代
* 梦华录
* 清平乐
* 知否知否应是绿肥红瘦

明代
* 大明风华
* 兰香如故(明代衣装参考)
* 九重紫(明代衣装参考)
* 花开锦绣(新作ドラマ・衣装参考)

ミニ中国語講座

ドラマを観ていたら覚えてしまった!ちょっと面白い中国語
中国ドラマ好きなら、きっと聞き覚えのある言葉があるはず。
ドラマを通して自然に耳にするようになった、思わず笑ってしまうような中国語表現を楽しくご紹介します。

中国語がわからない方も大歓迎!
中国ドラマが好きな方、中国の歴史や伝統衣装に興味のある方も、ぜひお気軽にご参加ください。


開催のご案内
日時: 11月23日(月・祝)13:30~15:00
参加費: 2,000円
※当日のお申し込み・お支払いは2,500円
講師: 戦先生
会場: 北京・ニーハオ中国語センター天神校(対面開催)

お申込み、ご入金の締め切りは11月22日土曜日正午までです。
その後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。
ご入金後正式なお申し込みとなります。

中国ドラマの魅力を、伝統衣装と中国語の両方から楽しむ特別なひととき。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。


北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
TEL:092-714-3005
MAIL:pekinnihao2180@yahoo.co.jp
HP:www.pekin2180.com
3COINSで見つけた中国茶道具

蒋晶先生が先日、3COINSでかわいいガラス製のチーズカバーを見つけたそうです。実はこれ、中国茶の茶杯(湯のみ)を入れるのにぴったり✨




いつもの茶器が小さなディスプレイのようになり、より美しく引き立ちます。ホコリを防ぎ、清潔に保てるのもうれしいポイントです。

また、公道杯や茶杯を載せた木製のトレイも、木の温もりが加わりほっと落ち着きますね。身近な小物を取り入れるだけで、素敵な中国茶の空間に✨











高価な茶道具をそろえなくても、身近にある小物を少し違った視点で活用するだけで、お茶の時間はより楽しく、豊かなものになりますね。

『福岡中国茶会 台湾中国茶特集』
希少な台湾銘茶と薬膳スイーツを味わう、特別なひととき

北京・ニーハオ中国語センター 福岡天神教室では、台湾茶の魅力を存分にお楽しみいただける「中国茶会 台湾中国茶特集」を開催いたします。

今回ご用意するのは、芳醇な香りと余韻を味わう「梨山烏龍茶」、台湾が誇る銘茶「阿里山高山烏龍茶」、華やかな香りが広がる「蜜香紅茶」、そしてリピーターの方にも人気の「奇種烏龍」です。

いずれも貴重なお茶ばかり。特別な薬膳スイーツとともに、香り豊かな台湾茶の奥深い世界をご堪能いただきます。

一煎ごとに広がる香りと繊細な味わいを楽しみながら、日常を少し離れて、心安らぐ優雅なひとときを過ごしてみませんか。

中国茶がお好きな方はもちろん、台湾茶に興味のある方や、いつもとは少し違うお茶の時間を楽しみたい方も、ぜひお気軽にご参加ください。

【開催日時】
11月29日(日)14:00〜15:30

【参加費】
4,000円

チャイナ服や中国風の小物を身につけてご来場の方は、3,500円でご参加いただけます。

【会場】
北京ニーハオ中国語センター 天神校

【定員】
9名

【お申し込み・お支払いについて】
お申し込みとお支払いは、11月28日(土)12:00までにお願いいたします。ご入金の確認をもって、正式なお申し込み完了となります。

なお、期限後のキャンセルにつきましては、返金いたしかねますので、あらかじめご了承ください。

主催:北京ニーハオ中国語センター

【お申し込み・お問い合わせ】
北京ニーハオ中国語センター
電話:092-714-3005

皆さまとご一緒に、香り豊かな台湾茶を味わえることを楽しみにしております。

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1 天神陽明ビル2階
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11月7日、暦の上では立冬を迎えました。福岡も冷え込み始め、冬の訪れを感じるようになりましたね。

中国北方に位置する北京も、これから本格的な冬を迎えます。北京は冬の寒さが厳しく、12月の平均最低気温は約−5℃、1月には約−7℃まで下がります。日中の平均最高気温も12月は約4℃、1月は約2℃、2月は約6℃程度です。特に1月は冷え込みが強く、乾燥した日が多いのも特徴です。

北京では11月7日から8日にかけて雨が降り、北部や西部の山間部では今年初の積雪も見られました。

実は、先生のご家族が北京にいらっしゃり、雪に包まれた美しい万里の長城の貴重な雪景色のお写真を送っていただき、ありがとうございます!

普段の長城も壮大ですが、雪が積もるとまた違った美しさがありますね✨











今回、雪が積もったのは「八達嶺長城」です。八達嶺長城は、万里の長城の代表的な区間の一つで、明の時代に整備されました。北京中心部から北西方向に約70kmの場所にあり、観光地としても人気があります。

万里の長城という中国を代表する歴史的な名所の雪景色を見せていただき、本当にありがとうございました✨貴重なお写真に感謝です!!

寒い日には、ご自宅でオンライン中国語レッスンはいかがでしょうか?

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小中高校生の学生さん限定
1コマ(40分)月3回
料金:2,000円/回 1ヶ月6,000円
※講師指名の場合は指名料金1日+500円

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一般の方向け
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料金2,500円/回 4回まとめ払い10,000円
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AIアイドル「方桃子」

現在、中国のエンターテインメント界で注目を集めているのが、バーチャル女優・アイドルの「方桃子」です。

彼女は、表情や髪の毛、肌の質感、日常生活の様子までAI技術によって作られた架空の人物ですが、その姿はとても自然で、まるで実在する女性のようです。

2026年4月1日に誕生したという設定で、AIショートドラマ『被裁掉的女孩(リストラされた少女)』の主人公として登場しました。同作品は6月12日に抖音(中国版TikTok)で配信され、公開後すぐに話題となりました。

物語では、小さな町から都会へ出て、モデルになる夢を追いかける女性を演じています。仕事や人間関係で困難に直面しながらも、自分の力で人生を切り開いていく姿が、多くの共感を集めました。

ドラマの人気とともに、方桃子自身の人気も急上昇。SNSでは料理や運動などの日常を発信し、個人アカウントのフォロワーは50万人を超えました。ドラマの再生回数も2億5,000万回以上に達したそうです!

さらに、ファッション誌『時尚COSMO』のデジタル企画「COSMO CRUSH」の表紙にも登場。高級ブランドを身にまとった姿は、本物の人気女優のようです。

一方、華やかな活躍の裏では、こんな問題も起きています。コンタクトレンズの広告では、レンズを一日中装着しても快適だったという趣旨の感想を述べていました。

しかし、実際に商品を使用したことのないAIキャラクターが、使用した感想を伝えるのは消費者に誤解を与えるのではと批判が相次ぎ、公開からわずか6日ほどで取り下げられました。

また、顔立ちが実在する有名人に似ているという指摘もあり、AIによる人物の顔の生成や肖像権の問題も議論されています。













方桃子の登場は、AI技術がエンターテインメントの世界を大きく変え始めているようです。中国では映像制作やファッション撮影だけでなく、SNSや広告など、AIキャラクターの活躍の場は広がりを見せています。

※掲載写真はすべてインターネット上から引用しています。

『11月のキャンペーン』

2026年11月1日~11月30日
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中国語検定試験2級レベル以上の方、
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*証明書のご提示が必要となります、ご了承ください。
 
オンラインレッスン入会手数料
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通常:5,000円 → 0円!
 
 
北京・ニーハオ中国語センターは、皆さまの中国語学習を全力でサポートいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。

下記よりお気軽にお問い合わせ・お申し込みくださいませ。
福岡天神校、福岡市東区中国語サロンともに、こちらのフォームより承っております。
https://pekin2180.com/contact/

北京・ニーハオ中国語センター
福岡市中央区舞鶴1-2-1天神陽明ビル2階
TEL:092-714-3005 
メール:pekinnihao2180@yahoo.co.jp
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文婷先生と楽しむ はじめての中国茶会
中国茶の奥深い世界を、ゆったりと楽しんでみませんか?
文婷先生が、皆さまと一緒においしい中国茶を味わうひとときをご用意いたします。



今回のお茶

・プーアル生茶
・陳皮プーアル茶
・正山小種紅茶
・寿眉金花白茶

厳選した4種類の本格中国茶を、一煎一煎、丁寧に味わいながら、それぞれのお茶の香りや風味、個性をお楽しみいただきます。

開催日時

11月23日(祝日)
11:00~12:30

参加費

3,000円

日本語の同時通訳付きで、安心してご参加いただけます。
中国茶が初めての方も大歓迎です。

講師

文婷先生

アシスタント
蒋晶先生

文婷先生プロフィール
山西省出身。絵画教室を経営。2024年に来日。中国の文化に親しみ、中国茶の魅力を伝えています。

本格的な中国茶の魅力に触れる、特別なひととき。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

お申込み・お支払いについて

お申込み、ご入金の締め切りは11月22日(日)正午までです。
その後のキャンセルは返金できませんのでご了承ください。
ご入金後、正式なお申し込みとなります。

北京・ニーハオ中国語センター

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東京で味わう中華料理「王朝」

ニーハオの先生から素敵な中華料理の写真が届きました✨ 東京にある「王朝」という上品な中華料理店のコース料理の様子です。

まずは前菜に「季節の彩り冷菜盛り合わせ」、続いて「白身魚と高菜、エノキ茸、春雨入りスープ」が出されたそうですが、先生が特においしかったと話していたのが、こちらのスープでした。素材の旨味を丁寧に引き出した、心までほっとするような一品だったそうです。







スープの後には「海老と野菜の塩味炒め」が登場。その次は、北京ダックのクレープ包み2本、または点心3種のどちらかを選べるようになっていたそうです。







メイン料理は、「豚バラ肉の湯引き、青山椒ソース、香味野菜添え」。柔らかく仕上げられた豚肉の旨みを引き立てる香味野菜に、青山椒の爽やかな香りのソースが合わせられた一品です。

メインのあとは、「台湾腸詰、彩り野菜入りライスヌードル」。

食後のデザートは、先生が特においしかったと言われていた「杏仁豆腐 黒蜜ソース」です。なめらかで優しい口当たりの杏仁豆腐に、コクのある黒蜜と旬の栗がトッピング。







「杏仁」とは、杏(あんず)の種の中にある仁(さね)のこと。伝統的な杏仁豆腐は、この杏仁を加工して作られます。

杏仁は、中国の伝統医学や薬膳の世界でも知られる食材です。日本では中華料理店の定番デザートとして親しまれている杏仁豆腐ですが、中国では日本ほど一般的なデザートではないようです。

美味しそうなお写真をありがとうございました✨

皆さまも東京に行かれる際には、「王朝」で中華料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

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2026年11月1日~11月30日
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通常:5,000円 → 0円!
 
 
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どうぞよろしくお願いいたします。

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中国ドラマで楽しむ

王朝ごとに学ぶ中国伝統衣装の変遷



~漢・唐・宋・明、それぞれの時代を彩る美しい装い~

中国時代劇に登場する美しい衣装。
時代によって、デザインや色彩、着こなしにはどのような違いがあるのでしょうか?

今回は、人気中国ドラマを題材に、漢・唐・宋・明の4つの王朝の伝統衣装を取り上げます。

ドラマの世界を楽しみながら、それぞれの時代の衣装の特徴や歴史的な変化について、一緒に学んでみませんか?

【各王朝の代表的な中国ドラマ】

漢代

* 折腰
* 嫁金钗(新作ドラマ)
* 星汉灿烂・月升沧海

唐代

* 国色芳华
* 大唐荣耀
* 柳舟记(衣装参考)
* 长安的荔枝(ドラマ版・映画版)
* 珠帘玉幕(衣装参考)
* 尚公主(新作ドラマ・衣装参考)

宋代

* 梦华录
* 清平乐
* 知否知否应是绿肥红瘦

明代

* 大明风华
* 兰香如故(明代衣装参考)
* 九重紫(明代衣装参考)
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ミニ中国語講座

ドラマを観ていたら覚えてしまった!ちょっと面白い中国語

中国ドラマ好きなら、きっと聞き覚えのある言葉があるはず。

ドラマを通して自然に耳にするようになった、思わず笑ってしまうような中国語表現を楽しくご紹介します。

中国語がわからない方も大歓迎!
中国ドラマが好きな方、中国の歴史や伝統衣装に興味のある方も、ぜひお気軽にご参加ください。




開催のご案内

日時: 11月23日(月・祝)13:30~15:00

参加費: 2,000円
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講師: 戦先生

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