中国・河南省に位置する古都「洛陽」✨
洛陽は、古くから多くの王朝の都が置かれ、隋・唐の時代には、長安と並ぶ国際的な大都市として栄えました。現在も龍門石窟や白馬寺など、長い歴史を感じられる場所が数多く残っています。
また、洛陽は古くから牡丹の名所として知られ、「洛陽牡丹甲天下（洛陽の牡丹は天下に名高い）」と称されてきました。
特に唐の時代には牡丹が盛んに栽培され、王侯貴族から庶民まで広く親しまれていたといわれています。洛陽の気候や土壌も牡丹の栽培に適しており、長い年月をかけて「牡丹の街」として発展してきました。
牡丹は中国で「花の王」とも呼ばれ、富貴や繁栄の象徴として愛されてきた花です。現在も毎年「中国洛陽牡丹文化節」が開催されるなど、牡丹は洛陽を代表する文化のひとつです。
さらに洛陽には、「牡丹花酥（mǔdan huā sū）」という、牡丹の花をかたどったとても素敵なお菓子があります。
白、紫、黄色、赤、ピンクなど色とりどりで、見た目もとても華やかで、とても綺麗ですね✨
抹茶、ジャスミン、チーズなど、花ごとに様々な異なる味が楽しめます。
牡丹を「見る」だけでなく、「食べる」お土産にもぴったりです。
洛陽ならではの歴史と花の文化を、かわいらしいお菓子で楽しめるのも面白いところですね✨
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