今日もおいしい話です。
先日横浜から来た友人と子供と、
呼子にも行ったのですけれど。
呼子には前にも何度か行きましたが、
七ツ釜を見学する遊覧船、イカ丸に乗ったのは初めてだったので、
けっこうはやいイカ丸に驚き、きゃいきゃいと子供よりはしゃいでおりました・・・。
さて、イカです。
やっぱりおいしいイカの活き造りです。
わたしは通ぶって、わさびのみで食べるのが好きです。
お醤油をつけると、イカの甘味が弱くなるというか・・・（なんちゃって！）
九州に来てよかったー・・・とまた思う瞬間でした。
友人は、海水パックに入れられた活きたイカを横浜の実家あてに送っていました。
軍手を用意しておくようにと電話で指示していました。
イカはすぐに白くなってしまうので、
自分でさばいて透明なイカを食べるのは難しそうですが、
ひっちゃかになっても、それはそれで面白そう！！だし、新鮮にはまちがいないもんね。
私も今度、イベントな時にやってみようと思います。