好きな小麦粉を使った食べ物は?
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お好み焼き。お好み焼きには大きく分けて“広島風”や“大阪風”がありますが、一部には自分たちのお好み焼きの正統派を主張するため、 私の地元広島では大阪風のお好み焼きを“大阪焼き”と呼び、逆に大阪の方は広島風のお好み焼きを“広島焼き”と呼んでやたらに区別したがる(片方を貶す)偏屈な少なからずいらっしゃるようですけど、自分は広島風お好み焼きに誇りを持ちつつもどちらも気にせず美味しくいただく人間なので、大阪の方が広島風お好み焼きを広島焼きと呼んで貶すのは別に勝手だけど、それに対して地元民が腹いせとばかりに向こうの大阪風お好み焼きを大阪焼きと貶すのは“お前の母ちゃんでべそ”レベルに幼稚過ぎて情けないです・・・。そもそも自分は美味しいお好み焼きに優劣や差を付ける意味が分かりません。それこそ「うちはうち、よそはよそ」で棲み分ければいいじゃないですか。広島はそんな低レベルな争いなどせず、常にオンリーワンで我が道を突き進み、広島の郷土料理(ソウルフード)に対する誇りを胸に正々堂々PRして行けばいいんです。【お好み焼き(が好きなヤツ)は友達】であり【美味いお好み焼きに貴賤なし】です。
