ひろしまフードフェスティバル | 華麗なるヲタ族 ~哀と自虐に満ちた独り言の日々~

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ヲタクで変人、社会のはみ出し者を自称する広島のアウトロー【クズノキワミオヤヂ】が戯言・寝言・妄言・世迷言・虚言・失言・暴言などをグダグダ垂れ流す独り言ブログです。

今日はひろしまフードフェスティバルに行ってきた。


このイベントは地元広島県民ならまず知らないヒトはいないくらい広島では有名なフード・イベントの1つで、広島県内外はもとより世界各国の屋台も出店されるほどです。







ちなみに、今日はあいにくの曇り空。

どんよりと雲がかかっていますが、今年も例年並に繁盛していました。



なお、このイベントに来たお目当てはもちろん、広島の秋の旬である牡蛎。


ご存じのように、広島は日本の牡蛎の生産量の約50%を占める牡蛎王国で、旬の時期になればどこのスーパーや鮮魚店でも必ず売られている身近な海の幸です。

地元ではそんなに珍しいモノでもないし、食べようと思えばそのヘンで買って食えばいいんですが、こういう野外イベントで青空(今回は曇り空だが…笑)の下で新鮮な牡蛎を食べるのが美味しくて好きだから自分は毎年クルマで片道1時間ほどかけて2、3つ入った1皿の牡蛎を食うためだけにわざわざ足を運んでいます。

ぶっちゃけ、このイベントで出される新鮮な牡蛎が食えれば他の屋台は一部を除いてほとんど興味ないですwww

なので、食ったのはほとんど牡蛎料理。

その中でも特に毎年必ずここで食べるのはこの2品。

↑殻付き牡蛎の炭火焼き。

↑牡蛎フライ。

まぁ、かな~りオーソドックスな料理ですが、こういうシンプルな調理の方が牡蛎の旨味や食感なんかを味わうには一番。

他にも牡蛎のむき身が入ったお好み焼きや牡蛎クリームコロッケ、バター醤油炒めなんかも食べてますが、どれも甲乙を付け難い美味いモノばかりです。

コレで一杯やれれば最高なんですが、医者から良いと言われるまで断酒をせざるを得なくなった身──当然一滴も飲んではいけないので、烏龍茶で我慢です←テカ、クルマデキテルンダカラ、ドッチミチダメダロwwww



そして最後のシメはソフトクリームに醤油を加えた【醤油ソフトクリーム】です。


画像に写るソフトクリームは白っぽくに見えますが、実際は少し茶色がかった白で、パッと見は普通のソフトクリームとは見分けは付かないですが、一口食べるとほのかに醤油特有の香ばしさやしょっぱさが口に広がり、醤油味だと分かるソフトクリームです。

醤油とソフトクリームの組み合わせに「え~?」と思われる方もいるかもしれませんが、コレが食べるとなかなか病みつきで、その証拠にこの醤油ソフトクリームは結構人気で毎年出店されてるみたいで、あまりの人気と客の要望からアイスにかける専用の醤油が商品化されて地元の百貨店なんかで売られています。

甘い物が大好物な自分も毎年必ずこのイベントの最後に食べるデザートはこの醤油ソフトクリームと決めて毎年楽しみにしている絶品です。



まぁ、こんな感じで基本的に1人でブラブラ徘徊する自分にはこういうイベントは飽きないから何度来てもいいモンです。



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