内側から豊かに輝く、素敵なあなたへ
今朝は
私が好きな言葉のひとつ
インドのマハトマ・ガンジー（Mahandas Gandhi）さんのお言葉をご紹介します。
それは
Be the change you want to see in the world.
世界を変えたかったら
あなた自身が望む
変化（未来）そのものに
なりなさい。
有名な言葉なので
知っていらっしゃる方も
いらっしゃるかもしれませんね。
ちなみに
ガンジーさんの言葉が書かれているこの本は
『40 Years of Chez Panisse』という本。
Cze Panisse（シェ・パニース）とは
サンフランシスコの対岸・イーストベイの
バークレイにある
カリフォルニアキュイジーヌの発祥の地とも言われるレストランです。
生産者の顔の見えない素材は一切使わず
新鮮で(fresh)
地元でとれた(local)
旬の食材(seasonal ingredients)を使って
とびきり美味しいお料理をサーブすることで
知られています
（実際、とびきり美味しかった！）。
シェパニースの樹木に覆われたエントランス
本では
サスティナブルフードプロジェクト
（持続可能や食料プラン）や
エディブルスクールヤード
（学校における食育菜園）
などについても書かれ興味をひきますが
写真や
シェパニースのメニューブックを描く
Patricia Curtanの絵が素晴らしく
見ているだけでも楽しめる大好きな本です。
さて
既に良きものは
私、そしてあなたの内に
存在します。
自分をちっぽけな存在だと思わず
私（あなた）は
何を世界に与えることが
出来ますか？
今日もあなたの素晴らしい一日を
お祈りさせていただきます。
※なかなかSNSをアップデイトしている
時間が取れない為
今はインスタのみをメインに
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