昨夜の営業は
お陰さまで
満席御礼となりました。
たくさんのお客さんを
呼んでくれたのはこの魚。
3ヶ月振りに入荷した
ユメウメイロという
素敵な名前の魚です。
ここから車で１時間ほどの
プランブリの漁港から
知り合いの魚屋さんが
届けてくれました。
ご覧のように
透明感のある刺身で
甘味があり脂ものっていて
旨いのです。
Facebookにアップした
投稿を見て
久しぶりに足を運んでくれた
常連さんもいて
なかなか賑やかな
営業となりました。
昨夜は久しぶりに
２階席まで満席です。
不景気なタイですが
昨夜は大当たり日でした。
スタッフ達も
楽し気に生き生きと
働いてくれました。
静養中の妻も
日々、少しずつ快復しつつあります。
全ての事に感謝です。
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