町もお店も静かな6月(ちょっとため息) | タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイの海辺の田舎町でスローライフ

タイで35年間暮らしている元バックパッカー。7年半前にバンコクのカオサンとシーロムで17年間続けてきた「竹亭」を閉め、タイ南部の海辺の田舎町プラチュアップキリカンでタイ妻と日本料理店「富士山」を開店。お陰様で只今、7年目です。

 
 
この写真は夜7時半の
バンコク銀行のある交差点です。
 
 
 
静かでしょう。
 
 
 
静か過ぎます。
 
 
 
こちらは只今
観光客もほとんどいない
ローシーズンです。
 
 
 
6月は毎年
お店の売り上げも落ちます。
 
 
 
今年の6月も
月初めはまあまあ
忙しかったのですが
2週間ほど前から
がっくり落ちたまま戻ってきません。
 
 
 
商いには
こういう時もあると
わかっていますが
嫌なものです。
 
 
 
こういう時こそ
うなだれていないで
笑顔で今日来てくれたお客さんに
心を配り歓待する時。
 
 
 
そうわかっていても
ついつい空きテーブルを
数えてしまったり。
(意味ないですね^^)
 
 
 
そんなこんなで
今日は今月最後の週末。
 
 
 
今日来てくれたお客さんが
来てよかった!また来よう!
思ってくれるよう
料理に接客に
心を配ろうと思います。
 
 

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