この名前を何人分かるでしょうか。
最近、色々日本の勉強とかしてて、ホームタウンを懐かしく思うことが多々。
ふるさとについてもいっぱい知っておいて、継承していきたいね。
私の家、駅まで自転車で、行きは10分、帰りは20分。
高校生でも立ちこぎでなんとか乗り切れるかどうかという坂を越え、友達に「トトロの森」と名づけられた山を越えたところにある、元新興住宅地。子供の頃の遊び場はもっぱら山。秘密基地を作って毛虫にさされ病院に行ったりしたなー。沼津の商店街に行くときは、オマチに行くって言ったりして。田舎！！でもコミュニティーならではの結束もあって、ステキなところです。
なぜそんなことを思い出しのかというと、同僚が沖縄人で民謡とかをよく聞いているのです。
私も沖縄文化は興味があったし、旅行も行っていたので結構曲を知っていたのだけど、考えてみれば静岡の民謡ってナンだろーって思ったのです。沖縄と違ってなかなか見つからなかったけど、盆踊りで踊った曲とか懐かしい曲は見つかりました☆沖縄の民謡を若者が聞いていても特に何も思わないけど、沼津の民謡を聞いている若者はほとんどいないので変な感じなんだろうなーとも思いました。
そんな沼津のローカル曲とか、そこにしかないものとか、そういうものを今さら知ったりして、そこで育ったことに感謝！！いまの実はワイルドな性格とか、自然に近かったりすることは、ホントにそこで育ってきたんだなーって。
一人一人そういうホームタウンがあって、離れたとしてもその故郷はずーっとずーっと故郷ですね。
でもでも、知りたがりの私にとっては色んな文化を知ることも大事。
というわけで、今週末は豚足料理に挑戦！！
コラーゲンたっぷりですごく体によい感じがするし、ゆでたつゆもすごくいいだしが出て、最高！！
これからハマりそうです。焼き肉屋でよく食べたので、豚足は大好き！メキシコ料理では沖縄料理みたいによく豚の色々な部位を使うので、スーパーでも格安で豚足が手に入ります。日本では一回も作ろうと思ったこともないので分からないけど、安く買えたらぜひ豚足おためしあれ！！見た目でダメな人も多いかもしれないけど、本当においしい！！私はゆでて酢味噌をつけて完全なつまみで食べるのが好きだけど、沖縄風は煮物っぽい味付けにするらしい。たっぷりの水としょうがを入れて、2.3時間ほったらかしでゆでておくだけで、ぷりぷりの豚足が完成！ホントにコラーゲンのカタマリです。
それを食べた後に、実家から送られてきたみかんと緑茶。
幸せー。